Mascarpone kroglice

osvežilne in zelo enostavne kroglice za ljubitelje kokosa

Teya74

24.481 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

6 jajc

6 žlic sladkorja

1 vanilin sladkor

6 žlic moke

1 pecilni prašek

Nadev:

2 dl sladke smetane

1 žlica ruma ali ekstrakta

2 dl kisle smetane

5 dag sladkorja v prahu

2 vanilina sladkorja

1 mascarpone (250g)

Način za kuhanje

Postopek

Jajca ločimo in stepemo beljake. Rumenjake, sladkor in vanilin sladkor penasto umešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom, na koncu pa še sneg 6 beljakov. Biskvit spečemo v pekaču od pečice, ki ga predhodno obložimo s peki papirjem, cca. 20 minut pri 180 stopinjah.

Stepemo smetano, ki ji dodamo žlico ruma, kislo smetano, sladkor v prahu, vanilin sladkor, na koncu pa še mascarpone. V to maso natrgamo ohlajen biskvit, dobro zmešamo z žlico in z roko delamo kroglice, ki jih povaljamo v kokosovi moki.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

ledenka_

član od 2009581 sporočil

22.5.2012 ob 19:56

hm..zanimiv recept..bomo vsekakor sprobali, ker obožujemo mascarpone in kokos

Drejcka

član od 200211 sporočil

22.5.2012 ob 21:40

Mmmmm, zgleda zelo dobro. Vsekakor bom sprobala recept, zanima pa me, koliko mascarponeja potrebujem: 250g ali 500g?

mangobanana

član od 2009484 sporočil

23.5.2012 ob 8:54

Sigurno zelo dobro in po moje podobno receptu snežakov, le da je namesto skute mascarpone. Moramo kmalu poskusit :)

Teya74

član od 200818 sporočil

24.5.2012 ob 12:57

Potrebuješ 250g mascarponeja. Jaz (glede na to, da nas ni veliko) navadno delam iz 4 jajc in vse prilagodim količini "4", takrat uporabim nekje 3/4 mascarponeja. Jih pa seveda takoj zmanjka :)

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis