Nekateri pravijo, da je mase za 10 kroglic, drugi pravijo, da so se jih full najedli in so še ostale.....Čist sem zmedena....Koliko je dejansko mase? Za 10 kroglic ali za 10 ljudi (ma ne 1 kroglica na eno osebo)!
Hvala!!!
Rafaello kroglice
Preverjen
Sestavine
Belo
Belo
-
3/5
srednje zahteven recept - 5 min
-
4,7
(74)
Sestavine
10 dag kokosove moke
1/8 l sladke smetane
5 dag medu (akacijev da največ arome)
1 vrečka vanilijevega sladkorja
8 dag mletega sladkorja
1 mala žlička ruma oz. po okusu
Postopek
Smetano zavremo z medom, vanilijevim sladkorjem in sladkorjem v prahu. Dodamo 8 dag kokosove moke (ostala moka je za povaljanje kroglic) ter kuhamo s stalnim mešanjem 5 minut .
Odstavimo, dodamo rum in ohladimo. Najbolje, da postavimo za pol ure v zamrzovalnik. Ko začnemo oblikovati kroglice pogledamo, če je masa dovolj gosta. Če ni, dodamo še malo kokosove moke.
Oblikujemo poljubne kroglice, ki jih povaljamo v preostali kokosovi moki ter jih zlagamo v papirnate kapsule oz. na pladenj.
Ponudimo ohlajene!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200368 sporočil
Taia!
Mase je za 10 KROGLIC in ne za 10 ljudi,,,,,če bo delala samo zase, je količina prava!
Za moj okus so nekoliko "presuhe" oz. se precej čuti kokosova moka...jaz sem dodala vanilijev puding z okusom kokosa (seveda sem vrečko pudinga naredila le z 1 dcl mleka - da je precej gost) in sem ga zameala v maso - in je bilo 1A.
Ugotovila sem tudi, da bi tako maso (s pudingom) lahko uporabila kot maso (nadev) za torto!
LP
član od 2002473 sporočil
14.1.2004 ob 14:56
Tudi sama sem jih preiskusila. Sicer sem bila skeptična glede sladkorja, da ga je morda preveč, nato pa sem še razmišljala kdaj se doda sladkor, ali v smetano, med in vanilijo, ali kasneje, ko je že kuhano. No, jaz sem dala kar takoj, da se je skuhal.
So pa kroglice vsi pohvalili in si oblizovali prste! Maso sem povečala za 8x in naredila cca 300 kroglic v velikosti manjšega oreha.
