Pehtranov biskvit

Name: Pehtranov biskvit
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 6 rumenjakov; 30 dag sladkorja; 1 dl mleka; 1 dl olja; 30 dag moke; 2 pesti pehtrana; 1 pecilni prašek; sneg iz beljakov; 2 kisli smetani

Preverjen

Zbirke:velikonočni recepti331 božični recepti708 praznične sladice923 praznični recepti1144

santina

162.536 ogledov

Zahtevnost
5 (31)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

6 rumenjakov

30 dag sladkorja

1 dl mleka

1 dl olja

30 dag moke

2 pesti pehtrana

1 pecilni prašek

sneg iz beljakov

2 kisli smetani

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo rumenjake, sladkor, mleko in olje. Dodamo moko, pehtran, pecilni prašek in sneg iz beljakov. Vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo na 180 stopinjah 45 minut .

Ohladimo, prerežemo na polovico in namažemo s kislo smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

#božič #velika noč #novo leto #piknik #rojstni dan

#pečenje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#sladice

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

katti

član od 20052109 sporočil

16.7.2006 ob 11:53

Zelo dobro.

Imeli smo ga namesto pehtranove potice.

anja27

član od 20051085 sporočil

17.7.2006 ob 21:30 Zelo vesel

Čudovit okus, zelo dober približek pehtranove potice. Pri nas bo zagotovo uspešnica letošnjega poletja. Posebej tekne, če ga pred serviranjem potegnemo iz hladilnika.

Nežinka

član od 2006191 sporočil

21.7.2006 ob 10:46 Zelo vesel

Super. Naredila iz 3 jajc v pekaču 21x30cm, da je prišlo relativno tanko (kaka 2cm), pa sem pazljivo preprezala in namazala z mešanico skute in kisle smetane, en konec pa tudi z malo marmelade. Res preprosto in zelo dobro!

Neži

bisa

član od 200577 sporočil

13.8.2006 ob 11:51

Tole je super! Kisla smetana da piko na i.

buča

član od 20061566 sporočil

22.3.2007 ob 14:58

Danes sem ga spekla mami, ki ima rojstni dan. Uporabila sem posušen pehtran in biskvit mi je lepo uspel. Tudi 2 kisli smetani sem uporabila in ni bilo nič preveč. Res dobro pecivo.

Jerneja USA

član od 2006812 sporočil

7.4.2007 ob 17:02 Vesel

Obozujem pehtran in sem se namesto za potico odlocila za tale biskvit, ker je narejen dosti hitreje. Je ze pecen in po celem stanovanju disi po pehtranu. Rabim ga sele jutri, bom pa ze danes poskusila en majhen koscek (potem, ko ga bom namazala s kislo smetano), da potem lahko posljem oceno ;)

pikica82

član od 2006236 sporočil

29.7.2007 ob 21:58

V kako velikem pekaču pa pečete ta biskvit? Bi bil dovolj visok, da bi se ga dalo še prerezat, če bi ga pekla v pekaču od pečice?

Hvala za informacijo,

evamaja

član od 2007222 sporočil

23.8.2007 ob 12:14

Bi bilo testo primerno za muffine?

ksenjako

član od 20041086 sporočil

23.8.2007 ob 12:29 Zelo vesel

super pecivo

janja512

član od 2003282 sporočil

23.8.2007 ob 12:41 Vesel

Zadnjih 14 dni samo še to pecivo pečem, so vsi navdušeni nad njim. Vzamem pa kar skoraj celo stekleničko posušenega pehtrana (od Maestro), biskvit dam v peklač 40x30 (takega uporabljam za tiramisu), pečem slabe pol ure, ko se ohladi prerežem in namažem celo taveliko sosedovo kislo smetano. Pa v hladilnik z njim. Mehko, rahlo, sočno, skratka NJAMI! Pa kako diši po hiši medtem ko se peče!