Pehtranov biskvit

Nikoli nisem delala peciva z pehtramom, lepo prosim za pomoč. Kje ga kupim,je v rinfuzi ali pakiran?Žal ga ne poznam,zelo rada bi probala speči pecivo. Marta

Pehtran prodajajo sušen, v vrečkah, prozornih, s kartonskim robom zgoraj sem ga videla. Je pa res, da ga jaz ne kupujem, ker ga imam doma.

Odlično. Čeprav ne maram kisle smetane in sem jo na biskvit najprej dala čisto majčekno pikico, sem videla, da je s kislo smetano zelo dobro. Poskusila sem tudi z marmerado in evrokremom, pa je vse presladko. S kisla smetano pa je zakon.

Sem skušala oceniti, pa se ne znajdem. Očitno dajem čisto premalo petk.

Doma so bili vsi navdušeni nad pecivom. Meni je skoraj boljše kot pehtranka, pa še manj dela je z njim. Še bomo pekli, saj imam še nekaj pehtrana v skrinji.

Tudi jaz sem spekla to pecivo iz manjše količine in sicer sem vzela 4 jajca in 1 kislo smetano (nimamo radi preveč visokih peciv), pehtran pa sem imela sušen. Uspelo je enkratno, aroma po pehtranu je bila čudovita , biskvit pa zelo rahel. Doma so najprej imeli pripombe, da ne marajo pehtrana, potem pa so v hipu zmazali pol pekača. Priporočam!

Vsem hvala za pohvale, posebej pa še tebi, Kokos, ker si se potrudila s slikco. Jaz obožujem hitra, poceni in enostavna peciva. Ta biskvit se pri nas nima časa niti pohladiti.

Santina, zelo dober biskvit! Čestitke in čista 5! V sredo sem ga spekla prvič, pa ga je hitro zmanjkalo. Namesto mleka sem dala 1 dl kisle smetane, zelo dobro.

P. s. Sedaj je ravno v pečici nov biskvitek!

Tale recept je zakon,lp Andreja

Slastno in sočno!

Mogoče sta 2 kisli smetani malo preveč, ampak je odlično pecivo!!

Pekla sem ga samo 35 minut!