Imam identičen recept. Zadeva je res dobra. Za vse tiste, ki imate radi sočna peciva pa toplo priporočam da pečen biskvit dobro namočite z mlekom ali smetano, sicer je preveč suh.
Biskvit s kislo smetano in kokosom
recept se zlahka posreči
marina91 
97.646 ogledov
97.646 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
Biskvit:
4 rumenjaki
200 g sladkorja
1 dl mlačne vode
1 dl olja
+
200 g moke
1/2 dl ruma
pecilni prašek
4 žlice kakava
4 beljaki (sneg)
Premaz:
2 kisli smetani
6 žlic kokosa
4 žlice sladkorja
Preliv:
nekaj žlic mleka in mlečna čokolada
Postopek
Najprej ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov naredimo sneg, k rumenjaku pa dodamo vse sestavine in zmešamo z mešalnikom. Nazadnje dodamo sneg, premešamo z žlico ali kuhalnico (ne z mešalnikom!)
Biskvit pečemo 25 minut na 180 stopinjah.
Premaz:
skupaj zmešamo vse sestavine - po okusu bolj sladkamo, dodamo več kokosa... je pa bistvo tega biskvita, da premaz ni presladek.
Preliv:
za preliv lahko uporabimo stopljeno čokolado ali pa naribano čokolado.
Dober tek! :)
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
* Lahko daste v večji pekač, kjer je biskvit nižji - tako ga gostje lahko jedo kar z rokami, lahko pa v manjši pekač, kjer je biskvit višji, in postrežete posamezniku na krožniku *
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 201354 sporočil
Tole je pa identičen recept,ki je v bazi že od leta 2004 in je božanski-preverjeno: http://www.kulinarika.net/recepti/3081/sladice/be-mel/
član od 2005183 sporočil
22.10.2014 ob 11:01
Včeraj sem pripravila ta biskvit - odlične je! Prerezala sem ga na polovico in premazala z marmelado in polovico premaza. Sestavila nazaj in po vrhu zopet namazala z marmelado in premazom. Ker sem imela v hladilniku še nekaj skute, sem jo dodala v premaz. Sem pa dodala malo manj kisle smetane.
