Pehtranov zavitek

katti  
Pehtranov zavitek
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 2 zavitka

500 g listnatega testa

500 g skute

2 pesti pehtrana

120 g sladkorja

3 jajca

2 žlici ruma

limona

drobtine

Postopek

Za nadev zmešamo skuto, 2 jajci in sladkor ter primešamo še rum, nastrgano lupinico limone in očiščen, osušen in poljubno zrezan pehtran.

Vsak kos testa razvaljamo posebej, za dva zavitka.

Nadev razmažemo, ob robovih ne, posujemo z malo drobtinami in zavijemo. Položino na pekač, konce zavihamo, pomažemo z jajcem in pečemo v pečici segreti na 170 stopinj 30 minut.


Opombe

Ne se ustrašiti, ker je nadev precej tekoč. Pečen zavitek je super.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Muffsy  

kuha že od: 5.8.2006

Št. objav: 330

Objavljeno 14.8.2006 ob 16:05

Zelo vesel

O njam njam - obožujem pehtran! Hvala za nov recept!

bisa  

kuha že od: 3.9.2005

Št. objav: 77

Objavljeno 14.8.2006 ob 18:49

Zelo podoben zavitek je Anja pripravila na TLP-ju. http://www.rtvslo.si/tlp/articles.php?id=159

Sprobano včeraj in je odlično. Sprva sem bila malo skeptična, ker je bil nadev povsem tekoč (najbrž zaradi pasirane skute), ampak izpadlo je njammmmmmmmmmi.

Nelly  

kuha že od: 29.10.2003

Št. objav: 264

Objavljeno 15.8.2006 ob 20:58

Tekočemu nadevu se izogneš, če sladkorja ne vmešaš v skuto, ampak ga posuješ že po namazu na testu (kot za jabolčni zavitek)

Paula  

kuha že od: 28.3.2007

Št. objav: 35

Objavljeno 30.5.2007 ob 18:50

Zelo vesel

res odlično! za moje okuse je v receptu veliko preveč sladkorja.....

Uly  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 13.5.2008 ob 10:13

Odlično, odlično! Nadev ni bil tekoč - ravno pravšnji - pa tudi sladkorja ni preveč .

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 5.12.2008 ob 19:49

Malo sem spremenila recept...sem dala 1 kg skute,3 jajca,2 vrečki suhega pehtrana in sladkor. Ruma in limonine lupinice pa ne. Proti koncu pečenja sem zavitka namazala s kislo smetano in še malo zapekla. Odlično!!! To bom še naredila, ker je hitro narejeno in res zelo dobro za nas, ki imamo radi pehtran. Moja ocena-5

breskva  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 16.9.2010 ob 7:27

Super recept!!! Zavitek je božanski!!!!!!!!!!

perpetua  

kuha že od: 11.10.2008

Št. objav: 338

Objavljeno 1.10.2010 ob 21:41

Jaz sem ga naredila z vlečenim testom in dodala rozine, kislo smetano in med namesto sladkorja. Enkratno!

bionda  

kuha že od: 30.11.2004

Št. objav: 131

Objavljeno 18.3.2014 ob 20:22

2 pesti pehtrana = ?? gramov

Vrtejbenka  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4005

Objavljeno 19.3.2014 ob 8:36

Težko je to napisat v gramih,ker tudi ni ves pehtran enake arome.Ti natrgaj lističe pehtrana, daj jih v možnar in fino stolci z dvema žlicama sladkorja,tako bo sladkor prevzel nase aromo (eterična olja) pehtrana nase in bo še bolj izrazit.Če nimaš možnarja ,sesekljaj lističe na plastični deski,ker lesena ti bo posrkala nekaj arome vase.Za pol kile nadeva bo po moje dve polni žlici dovolj.Tako stolčen pehtran sama zamrzujem,se mi najlepše ohrani aroma..ampak to je seveda samo moje poulično nakladanje...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.