piknik,pečenje,sladice,Jabolka – kraljica jesenskih sadežev in kulinaričn

Pecivo 'na suho'

FacebookTwitter
Preverjen
rene  655.402 ogledov

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jogurtova lončka moke

1 pecilni prašek

1 jogurtov lonček sladkorja

1 vanili sladkor

margarina za pekač

Nadev:

4 velika jabolka

50 dag skute

2,5 dl mleka

2,5 dl sladke smetane

3 jajca

po želji pest orehov ali mletega maka

Postopek

V posodi zmešaj moko, pecilni prašek, sladkor in vanili sladkor. To razdeli v tri jogurtove lončke. Pekač (30x25) dobro namaži z margarino, posuj prvi lonček mešanice, nanj posuj 1/2 naribanih jabolk, na jabolka razdrobi 1/2 skute, (po želji posuj s polovico mletih orehov ali maka), nato zopet posuj z drugim lončkom osnovne mase ter ponovi z jabolki, skuto (orehi ali mak). Na koncu posuj z zadnjim lončkom osnovne mešanice. V posodi dobro zmešaj mleko, sladkor, smetano in jajca ter polij po pecivu. Malo počakaj, da se jajčna mešanica dobro vpije, potem pa speci v že prej ogreti pečici pri 180 C cca.45 min .


Opombe

Pecivo je najboljše toplo, če pa ga boste jedli hladnega se zraven prileže stepena sladka smetana ali kepica vanilijevega sladoleda.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Pripravljeno pecivo pred peko pusti počivati vsaj 30 do 60 minut, da se suhe plasti popolnoma prepojijo s tekočino 9.
  • Maso pred peko temeljito prebodi z vilicami, leseno paličko ali kuhalnico, da preliv zagotovo doseže spodnje plasti moke 8.
  • Za še večjo sočnost uporabi več jabolk, kot je navedeno v osnovnem receptu, priporočljivo je od 8 do 10 jabolk 5.
  • Jabolk ni treba lupiti, saj lupina prispeva k okusu in hitrejši pripravi 3.
  • Za bogatejši okus dodaj jabolkom cimet, v skuto pa vmešaj rozine, namočene v rumu 8.
  • Če želiš biti popolnoma prepričan, da moka ne bo ostala suha, lahko del tekočine poliješ že med posamezne plasti 6.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če na dnu pekača ostane suha moka?
    Najpomembneje je, da pecivo pred peko močno prešpikaš z vilicami in pustiš stati vsaj pol ure, da se tekočina enakomerno vpije 6.
  • Ali je treba jabolka obvezno lupiti?
    Večina uporabnikov svetuje, da jabolk ne lupiš, saj lupina pod nadevi postane mehka in ne moti, priprava pa je hitrejša 3.
  • Kako dolgo se pecivo dejansko peče?
    Čeprav recept navaja 45 minut, mnogi priporočajo peko do ene ure oziroma dokler se vrh lepo zlato-rjavo ne zapeče 6.
  • Ali lahko pecivo zamrznem?
    Pecivo se dobro zamrzne in je odlično za shranjevanje zaloge 2.
  • Kakšno moko lahko uporabim?
    Recept odlično uspeva tudi s polnozrnato, pirino ali ajdovo moko 8.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad tem receptom navdušeni, saj predstavlja izjemno preprosto in hitro alternativo prekmurski gibanici 5. Večina poroča, da pecivo kljub nenavadnemu postopku s suho moko uspe odlično, je sočno in zelo okusno 4. Nekateri so imeli na začetku težave s suhimi deli moke na dnu, a so z upoštevanjem nasvetov o namakanju dosegli popolne rezultate 4.

Pozitivna mnenja Povzetek 285 mnenj
hitra pripravaponarejena gibanicajabolka in skutasočnostbrez gnetenjaenostavno merjenjeprilagodljiv receptnasveti za namakanje

Fino, le da je meni boljše hladno.

Danes sem preizkusila recept. Sicer sem ga malo prilagodila glede na zaloge. Vzela pa sem tudi pirino moko tip 850 in rjavi sladkor. Tako prirejen je odličen in verjamem, da je prav tak tudi original.

Super, enkratno pecivo!!! enostavna in hitra priprava ter odličen okus! sem ga že dostikrat pripravila in je šel vedno dobro in hitro v promet.. lahko se po plasteh doda še mak in orehe, pa dobite prekmursko gibanico (no, skoraj) ! pa lep pozdrav

7 letna hčerka, z manjšo pomočjo, sama pripravila zelo okuusno skadico.

Mljask, mljask, mljask!

je,zelo dobro pecivo,sicer jaz sem ga jedla že 16 let od tega ko smo bili pri krožku za kulinariko v šoli,tam se je imenovalo ATOMSKA PITA kar je zelo primerno kot ime za tako pecivo,ki je tako dobrega okusa in enostavne izvedbe

recept je božanski.....mmmm.......:)

Meni pa ni ratalo :( Ta moka, ki se daje v plasteh, se sploh ni spekla in je bilo vmes surovo. Tudi zgoraj, ko sem polila jajčno mešanico, se tudi po 1 uri sploh ni vpila notri in je bila kar moka v prahu navrhu, ko se je speklo. Se vam to ni dogajalo?

Katka lopatka, jaz sem bolj amaterski kuhar pa mi je ratalo in to večkrat, pa še pohvalili so me. Mogoče je finta v tem, da polijem jajčno mešanico že po drugi plasti moke in ji z vilicami naredim prostor, da se vlije med sestavine. Isto naredim po tretji (zadnji) plasti moke. Potem pustim, da se pripravljeno pecivo "paca" (stoji) kar pol dneva. Mislim, da sem to razbrala iz mnenj na tem forumu. Res je, da se plasti ne vidijo lepo, saj je vse malo pomešano, je pa dobro.

Super, hvala, bom še tako probala.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec