Prispevaj
Shrani
Natisni
Orehova rulada
okusna rulada s kislo smetano in orehi
45 min
5
Sestavine
6 jajc
6 žlic sladkorja
10 dag mletih orehov
1 velika kisla smetana (410 ml)
Postopek
Naredimo sneg in vanj zmešamo sladkor in orehe, na koncu dodamo še rumenjake.
Maso enakomerno porazdelimo po velikem pekaču obloženem s papirjem za peko.
Testo pečemo 20 minut na 200 stopinjah, še vroče skupaj s papirjem za peko zvijemo v rolado.
Ko se ohladi, odstranimo papir za peko in biskvit namažemo s kislo smetano in zvijemo v rolado, po vrhu jo lahko namažemo s kislo smetano in potresemo z mletimi orehi.
Opombe
Namesto ene velike kisle smetane lahko uporabite dve mali.
Rolada je najboljša po tem, ko je nekaj ur v hladilniku ali drugi dan.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ta recept poznam, le da imam jaz vse mere na žlice,npr. 6 žlic sladkorja, 6 jajc in 6 žlic orehov. Potem količino sestavin prilagajam glede na potrebno velikost rolade.
Zelo sočna in res dobra!! Bomo poskusili tudi z banano, slišat je super!
Za nadev sem v kislo smetano zamešala še Nutelo. Zanimiv okus!
To pečete v pekaču od pečice in potem zvijete po dolžini? Ali zvijete po širini? Se opravičujem, če je neumno vprašanje. To bo namreč moja prva rolada, pa se malo bojim, da bom kaj zamočila.
A se pri odvijanju, ko je ohlajena, nič ne lomi?
Lep dan
Jaz pa ponavadi delam rulado (sicer z moko) tako, da najprej kar nekaj časa stepam rumenjake in sladkor. Nato dodam moko in na koncu rahlo primešam sneg. Sedaj pa me zanima ali se lahko tudi ta rulada z orehi dela na ta način da najprej stepam rumenjake sladkor, dodam orehe in na koncu rahko vmešam sneg. Malo me je strah, da mi ne bi uspelo, če bi delala po gornjem receptu: v beljak dodala sladkor in orehe, ter na koncu še primešala rumenjake (kaj morajo biti rumenjaki stepeni ali dodam kar cele). Ali moram upoštevat po tem receptu? Prosim za konkretno pomoč: vrstni red dodajanja sestavin. Hvala
Teja
včeraj sem naredila to rolado.superca.zanima pa me,če lahko namesto orehov uporabim mleto čokolado,mogoče kokosovo moko-in kakšne količine morajo potem biti
Jaz vedno delam po tem receptu in je rolada odlična!
Torej stepeš sneg dodaš sladkor in orehe nato pa še rumenjake, ki jih ni treba stepati dodamo kar cele in vse skupaj seveda dobro premešamo.
Jaz sem tako rulado enkrat jedla v eni gostilni in sem si zelo želela, da bi znala sama tako narediti. In hvalabogu imam sedaj recept, tako da jo poskusim ob prvi priliki. Ta, ki sem jo jedla je imela poleg kisle smetane kot nadev najprej namazano jagodno marmelado, čez pa še k.smetano in je bila z rjavim testom zelo pisna ina lepa na izgled, pa tudi dobra. Res moram probat tole zadevo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jajčevci s sirom na veganski način
Jugoslovenka