583.845 ogledov
1/5
5
(60)
6 jajc
6 žlic sladkorja
10 dag mletih orehov
1 velika kisla smetana (410 ml)
Naredimo sneg in vanj zmešamo sladkor in orehe, na koncu dodamo še rumenjake.
Maso enakomerno porazdelimo po velikem pekaču obloženem s papirjem za peko.
Testo pečemo 20 minut na 200 stopinjah, še vroče skupaj s papirjem za peko zvijemo v rolado.
Ko se ohladi, odstranimo papir za peko in biskvit namažemo s kislo smetano in zvijemo v rolado, po vrhu jo lahko namažemo s kislo smetano in potresemo z mletimi orehi.
Namesto ene velike kisle smetane lahko uporabite dve mali.
Rolada je najboljša po tem, ko je nekaj ur v hladilniku ali drugi dan.
