Recept: Nebeški raj - Kulinarika.net

Nebeški raj

okusno...

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Testo:

10 jajc

340 g sladkorja

3 limone (sok + lupinica)

340 g moke

3 vanilini sladkorji

2 pecilna praška

 

Krema:

1/2 kg pasirane skute

1/2 l alpske smetane

310 g sladkorja

2 vanilina sladkorja

kakav v prahu

Posip:

sladkor v prahu z vanilijo

 

Postopek

Priprava biskvita:

jajca ločimo. Iz beljakov stepemo sneg (beljakom dodamo malo limoninega soka in vanilin sladkor). Rumenjake s sladkorjem stepemo. Nato dodamo vanilina sladkorja, sok dveh limon (brez pečk) in naribano limonino lupinico ter presejemo moko s pecilnim praškom. Na koncu dodamo še sneg iz beljakov. Pečemo na 180 stopinjah cca. 45 minut.

Priprava kreme:

Bela krema: sladko smetano stepemo in zmešamo s skuto, sladkorjem in vanilinim sladkorjem.

Rjava krema: beli kremi dodamo kakav v prahu po okusu.

Končno pecivo:

ko se testo ohladi, ga prerežemo na tri plast. Spodnjo polovico testa namažemo s kremo ter pokrijemo z drugo plastjo testa, nato na to plast nanesemo drugo kremo in pokrijemo še s tretjo plastjo testa. Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu. Pecivo hranimo v hladilniku.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 12.12.2011 ob 11:14

a ni to zelo podobno kinder paradisu?

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6941

Objavljeno 12.12.2011 ob 11:53

Deset jajc????

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.