Marmorni kolač

Tasy

Shrani

Natisni

Sestavine

6 jajc

9 žlic sladkorja + vanili sladkor(po želji)

9 žlic olja

9 žlic moke + 1 zavitek pecilnega praška

9 žlic mleka

1 žlica kakava ali kave

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov. Moko pomešamo s pecilnim praškom in presejemo. Stepamo rumenjake, 1/2 sladkorja; počasi dodajamo še ostale sestavine brez kakava.

Beljake in preostali sladkor stepemo v trd sneg in umešamo v jajčno maso. Nato to razdelimo in v eno polovico presejemo kakav. V pomaščen in pomokan pekač vlivamo izmenično svetlo in temno testo. Pečemo v okroglem modelu za kolače. Ko je kolač pečen, ga s pekačem vred obrnemo na rešetko in pustimo, da se ohladi.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

tejčika

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 19.11.2008 ob 12:15

Zjutraj sem spekla kolač po tem receptu in gor namazala še stopljeno čokolado.Zelo je dober in ga je že pol zmanjkalo.

uporabno

MISKA01

kuha že od: 30.10.2004

Št. objav: 13

Objavljeno 4.2.2010 ob 9:48

Sem naredila ta kolač, dodala v osnovo naribano pomarančno lupino in malo pomarančnega soka ( svežega), pečeno sem pa samo malo dekorirala s stopljeno čokolado. Diši odlično!

Danes ga bomo snedli po joti, poročam, kaki bodo odzivi.

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!