59.425 ogledov
3,8
(10)
6 jajc
9 žlic sladkorja + vanili sladkor(po želji)
9 žlic olja
9 žlic moke + 1 zavitek pecilnega praška
9 žlic mleka
1 žlica kakava ali kave
Rumenjake ločimo od beljakov. Moko pomešamo s pecilnim praškom in presejemo. Stepamo rumenjake, 1/2 sladkorja; počasi dodajamo še ostale sestavine brez kakava.
Beljake in preostali sladkor stepemo v trd sneg in umešamo v jajčno maso. Nato to razdelimo in v eno polovico presejemo kakav. V pomaščen in pomokan pekač vlivamo izmenično svetlo in temno testo. Pečemo v okroglem modelu za kolače. Ko je kolač pečen, ga s pekačem vred obrnemo na rešetko in pustimo, da se ohladi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Marmorni kolač je brezčasna klasika, ki s svojim prepoznavnim vzorcem in sočno teksturo vedno navduši. Ne glede na to, ali iščete recept za nedeljsko sladico ali hiter prigrizek ob kavi, boste tukaj našli popolno…
Glej vse recepte v zbirki
