Zanimiva ideja:D Bom jutri preizkusila recept. Povem kako je uspelo.
Polnjen marmorni kolač
marmorni kolač malo drugače
Zbirke:marmorni kolač25
Bela01 
24.435 ogledov
24.435 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
5
(1)
Sestavine
Za testo:
300 g margarine ali masla
250 g sladkorja
1 vrečka vanilijevega sladkorja
ščepec soli
5 jajc
250 g moke
125 g jedilnega škroba
2 žlički pecilnega praška
Za nadev:
250 g mletih lešnikov
75 g sladkorja
1 jajce
3 žlice ruma
4 žlice vode
Postopek
Iz navedenih sestavin vmešamo testo. Testo vlijemo v pomaščen pekač premera 22 cm. Sestavine za nadev zmešamo in jih nato nadevamo na testo. Z vilicami spiralno potegnemo skozi obe plasti testa, tako da nastane marmorni venec. Kolač pečemo v naprej ogreti pečici pri 180 stopinjah približno 70 minut .
Opombe
Sama dam namesto margarine maslo. K nadevu pa dodam tudi nekaj kakava, da je nadev malo temnejši. Sama sem tudi že malo eksperimentirala z drugačnim nadevom in sicer k testu sem dodala nekaj kakava, tako da je bilo lepo rjavo. Za nadev sem dala skuto z jajcem, sladkorjem in cimetom - približno tako kompaktno kot je tale in je bilo tudi zelo dobro in zanimivo na pogled.
Iz naše zbirke
Izbranih 25 receptov za marmorni kolač
Marmorni kolač je brezčasna klasika, ki s svojim prepoznavnim vzorcem in sočno teksturo vedno navduši. Ne glede na to, ali iščete recept za nedeljsko sladico ali hiter prigrizek ob kavi, boste tukaj našli popolno…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
