7.384 ogledov
5
(1)
4 jajca
25 dag moke
12,5 dag surovega masla
4 žlice pomarančnega likerja
14 dag sladkorja
ščep soli
25 dag mareličnega džema
10 dag na palčke narezanih mandljev
Iz moke, masla, rumenjakov, 2 žlic likerja, žlice sladkorja in soli ugnetemo testo in ga postavimo za 1 uro v hladilnik, zavitega v folijo. Na pekaču, obloženem s peki papirjem ga razvaljamo 4 mm debelo. Pečemo 12 minut pri 180°.
Z ročnim mešalnikom vmešamo džem in dodamo preostali pomarančni liker. S tem pomažemo na pol pečeno testeno ploščo in jo potresemo s polovico mandljev. Stepemo zelo trd sneg in mu dodajamo preostali sladkor. Zmes pomažemo po džemu in potresemo s preostalimi mandlji. Pečemo pri 150°12 minut . Še vroče pecivo narežemo z vlažnim nožem na 4x4 kvadrate.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
