rojstni dan otroka,kuhanje,pečenje,sladice

Makov biskvit s kremo

krasna kombinacija limonine kreme in makovega biskvita

Makov biskvit s kremo
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: pekač 25x35cm

Biskvit:

4 jajca

2 jogurtova lončka sladkorja

1 jogurtov lonček olja

2 jogurtova lončka moke

1 pecilni prašek

1 jogurtov lonček mleka

10 dag mletega maka

Krema:

1/2 l mleka

4 žlice ostre moke

250 g masla

250 g mletega sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

sok ene limone

čokoladni obliv

Postopek

Rumenjake stepemo z enim lončkom sladkorja. Beljake stepemo z drugim lončkom sladkorja v čvrst sneg. K rumenjakom zamešamo mlet mak, olje, postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom in mleko. Na koncu primešamo še sneg iz beljakov. Pečemo na 175 stopinj približno 20 minut.

Za kremo v mleko zakuhamo ostro moko in ohladimo. Maslo stepemo s sladkorjem, dodamo vanilijev sladkor in sok ene limone. Nato dodamo še ohlajeno kuhano maso. Namažemo po ohlajenem biskvitu in prelijemo s čokoladnim oblivom.


Opombe

Ne izpuščajte limoninega soka iz kreme zaradi strahu, da bi se sesirila - ne bo se, če je le prav ohlajena. Mak se namreč krasno ujema z limonino aromo.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

suziqatro  

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2526

Objavljeno 27.4.2014 ob 20:31

Odlično pecivo....biskvit tako rahel,krema osvežilna.

balky  

kuha že od: 28.6.2007

Št. objav: 20

Objavljeno 2.1.2015 ob 17:11

Pozdravljeni! Mene nekaj zanima glede kreme ali mora mleko vreti in potem dodaš moko in koliko časa se potem še meša? Pa če lahko, če nimaš masla daš margarino? Hvala za odgovore :)

johana  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12657

Objavljeno 2.1.2015 ob 17:32

Pozdravljena, Balky, mleko moraš zavreti in potem vmešati moko, dokler se le ta ne zgosti, podobno, kot če kuhaš puding. Pa tudi namesto masla lahko mirne duše daš margarino za peko.

balky  

kuha že od: 28.6.2007

Št. objav: 20

Objavljeno 2.1.2015 ob 19:58

mopsika ... najlepša hvala za prijazen odgovor:). Poročam kako je ratal biskvit :).

nattasap  

kuha že od: 21.7.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 4.1.2015 ob 15:34

katastrofa od peciva...presladko!!!

johana  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12657

Objavljeno 4.1.2015 ob 16:22

Čudno, kajti vsi ostali so ga zelo pohvalili. Sicer pa jaz vedno, ko delam peciva iz baze, zmanjšam količino sladkorja.

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 4.1.2015 ob 16:54

Ah, najlažje je svoje napake prevaliti na druge, mopsika.

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 4.1.2015 ob 19:42

Vesel

Rimljanka ,tukaj pa meni ni nekaj jasno,kaj je kriva mopsika,da je bila deležna takega odgovora..je podala prijazen nasvet..saj ni njej recept..

SMARTY1  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 4.1.2015 ob 19:49

Vesel

Gogad, meni se zdi da je Rimljankin odgovor letel na nattasap, in ne na Mopsiko.

nattasap  

kuha že od: 21.7.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 12.1.2015 ob 16:46

sej zato pa sem napisala...sama najprej preverim komentarje in po le-teh sodeč ogromno pohval...pri izvedbi upoštevala vse zgolj količino sladkorja sem zmanjšala..pa je bilo še vseeno tako sladko da nihče ni mogel jesti... pa komentiram zgolj recept in ne avtorja, ki naj ne jemlje tega osebno.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.