rojstni dan otroka,kuhanje,pečenje,sladice

Makov biskvit s kremo

krasna kombinacija limonine kreme in makovega biskvita

Makov biskvit s kremo
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: pekač 25x35cm

Biskvit:

4 jajca

2 jogurtova lončka sladkorja

1 jogurtov lonček olja

2 jogurtova lončka moke

1 pecilni prašek

1 jogurtov lonček mleka

10 dag mletega maka

Krema:

1/2 l mleka

4 žlice ostre moke

250 g masla

250 g mletega sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

sok ene limone

čokoladni obliv

Postopek

Rumenjake stepemo z enim lončkom sladkorja. Beljake stepemo z drugim lončkom sladkorja v čvrst sneg. K rumenjakom zamešamo mlet mak, olje, postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom in mleko. Na koncu primešamo še sneg iz beljakov. Pečemo na 175 stopinj približno 20 minut.

Za kremo v mleko zakuhamo ostro moko in ohladimo. Maslo stepemo s sladkorjem, dodamo vanilijev sladkor in sok ene limone. Nato dodamo še ohlajeno kuhano maso. Namažemo po ohlajenem biskvitu in prelijemo s čokoladnim oblivom.


Opombe

Ne izpuščajte limoninega soka iz kreme zaradi strahu, da bi se sesirila - ne bo se, če je le prav ohlajena. Mak se namreč krasno ujema z limonino aromo.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

rožicaaa  

kuha že od: 9.7.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 16.9.2013 ob 19:07

Zelo vesel

zelo dobro pecivo! všeč mi je, ker je narejeno iz sestavin katere imamo ponavadi doma :) všeč mi je tudi krema, naredila sem jo brez limone in je bila tudi brez nje supr :)

Zanima pa me kako naredite tako lepo čokoladno glazuro? meni se je skoraj zmešala s kremo in ni izgledala najbolje :)

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 16.9.2013 ob 19:49

Krema mora biti mrzla. Takrat bo čisto trda in glazura se bo hitro strjevala. Tudi prevroče glazure se ponavadi ne poliva po takšnih kremah.

pika poka tjasy  

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 17.9.2013 ob 21:34

Zelo vesel

Danes delala to pecivo in je res odlično zelo dobrega okusa kot lepega videza. Slikica še sledi

leja10  

kuha že od: 28.9.2011

Št. objav: 72

Objavljeno 4.10.2013 ob 11:58

Zelo vesel

Mmmmmm, odlično pecivo!

ealy  

kuha že od: 27.5.2004

Št. objav: 173

Objavljeno 15.10.2013 ob 14:17

No, pa sem se po komentarjih lotila tega peciva in kaj pa vem...moram rečt, da biskvit je bil super lahek, sočen, krema pa....., je bila hladna, ampak meni se je vseeno zdela malo sesirjena, pa zelooo premastna, kot da bi jedla samo margarino oz. maslo. Ne vem kje sem ga polomila ali mi pač ta okus ne sede. Tudi tistih tort s tako mastno kremo ne maram. Sicer pa sem postrgala dol kremo in smo ga pojedli kar tako.

Tjasa 123  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 5

Objavljeno 9.11.2013 ob 11:42

Ta recept je najboljši

Jennny  

kuha že od: 11.9.2010

Št. objav: 49

Objavljeno 14.11.2013 ob 16:25

se pridružujem vsem pohvalam o tem pecivu.vsi doma so ga pohvalili.

se mi je pa zgodilo nekaj čudnega...cel dan sem imela v ustih grozen okus po maku,cel dan!pojedla pa sem zjutraj 2 koščka.kakšen nasvet?

ali pa bo kar ta pravi - bom naslednjič naredila manj biskvita pa več kreme.

vsekakor čudovito pecivo za raznorazne priložnosti.hvala za recept!

čokofrik  

kuha že od: 4.9.2008

Št. objav: 27

Objavljeno 18.12.2013 ob 21:09

Zelo vesel

Odlično! Limonina krema res zelo paše k makovem biskvitu. Limono sem vmešala res po kapljicah in se je lepo zmešalo. Vse sestavine so bile na sobni T.

Merenwen  

kuha že od: 7.8.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 19.4.2014 ob 19:58

Joj božansko je! Naravnost čudovito. In res enostavno.

Če kakšen celiakaš gleda ta recept - moja brezglutenska verzija je odlično uspela. Kar se tiče moke (pol celiax pan, pol schar patisserie). Brez težav.

jancii  

kuha že od: 18.9.2013

Št. objav: 27

Objavljeno 26.4.2014 ob 19:07

Danes ga bom spekla :) Bom potem poročala kako je uspelo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.