211.160 ogledov
4/5
5
(8)
60 dag moke
15 dag margarine
2 dl kisle smetane
cela jajca
pecilni prašek
20 dag sladkorja
Krema:
1 l mleka
30 dag sladkorja
8 žlic moke
2 žlici kakava
1 vanilijev sladkor
200 g margarine
Čokoladni preliv:
10 dag jedilne čokolade
8 dag sladkorja
6 dag margarine
malo mleka po potrebi
Zamesimo testo iz moke, margarine, smetane, jajca, sladkorja in pecilnega praška. Razdelimo ga na 6 kepic in jih razvaljamo na velikost pekača. Pečemo na peki papirju, na obrnjenem pekaču, od 10-15 minut na 180 stopinj. Pustimo, da se ohladi.
Medtem skuhamo kremo: v mleku skuhamo moko (kot puding), sladkor, kakav in vanilijev sladkor. Ohladimo in v hladno zmes penasto vmešamo margarino.
Na vsak list namažemo kremo in pokrijemo z listom. Po vrhu peciva prelijemo čokoladni preliv, katerega po receptu skuhamo na parni kopeli. Pecivo damo na hladno, ne režemo ga takoj.
Sama pecivo prelijem s čokolado naslednji dan.
