Madjarica

FacebookTwitter
Preverjen

senka  211.159 ogledov
    sladice: pecivo
  • Zahtevnost 4/5
    zahteven recept
  • 1 ura 15 min
  • Ocena 5 (8)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

60 dag moke

15 dag margarine

2 dl kisle smetane

cela jajca

pecilni prašek

20 dag sladkorja

Krema:

1 l mleka

30 dag sladkorja

8 žlic moke

2 žlici kakava

1 vanilijev sladkor

200 g margarine

Čokoladni preliv:

10 dag jedilne čokolade

8 dag sladkorja

6 dag margarine

malo mleka po potrebi

Postopek

Zamesimo testo iz moke, margarine, smetane, jajca, sladkorja in pecilnega praška. Razdelimo ga na 6 kepic in jih razvaljamo na velikost pekača. Pečemo na peki papirju, na obrnjenem pekaču, od 10-15 minut na 180 stopinj. Pustimo, da se ohladi.

Medtem skuhamo kremo: v mleku skuhamo moko (kot puding), sladkor, kakav in vanilijev sladkor. Ohladimo in v hladno zmes penasto vmešamo margarino.

Na vsak list namažemo kremo in pokrijemo z listom. Po vrhu peciva prelijemo čokoladni preliv, katerega po receptu skuhamo na parni kopeli. Pecivo damo na hladno, ne režemo ga takoj.


Opombe

Sama pecivo prelijem s čokolado naslednji dan.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Včeraj sem prvič delala tole pecivo in za razliko od drugim moram povedati, da me ni ravno navdušilo. Sicer solidno, ne pa tako odlično, da bi ga pogosto delala. Bilo je rahlo suho. Krema ni navlažila testa.

mimika

mimika, jaz obtežim pecivo, ko je narejeno (brez preliva) tako, da dam gor pekač in še nekaj nanj. Drugo jutro ga namažem s čokoladnim prelivom. Pecivo je dobro šele drug in naslednje dni, ne prvi dan. Moji ga niso mogli prehvaliti. O mojih spremembah sem pa že napisala.

Tudi jaz jo delam ravno po tem receptu in je odlična! Vedno uspe! Madjarica nikoli ne sme manjkat na kakih slavjih. Je sicer zamudna priprava, ampak se izplača!

Naredila, uspelo, super dobro! Ocena 5

Koliko časa je preteklo od izdelave do uporabe? Mogoče smo jo prehitro pojedli. Naredila sem jo pozno zvečer, naslednje dopoldne pa smo jo pojedli. Bi morala stati dlja časa?

Jaz jo naredim na primer v soboto popoldne in v nedeljo popoldne je že OK. Malo jo probaj z nečim obtežiti, preden daš gor čokoladno glazuro, da se bo krema bolj vpila v testo.

Super zadeva , se splača potruditi.

madjarica je naravnost odlična ... ljudje so se kar grebli zanjo ... ta teden bo še enkrat na sporedu

Če prav razumem je 60dag moke in 20 dag sladkorja, ker je še vedno napačno napisano.

Hvala za pojasnilo, ker se bom čez vikend spravila k peki tega peciva.

Super recept sama imam malo bolj zakompliceranega za oblate. Zanima me če lahko spečeš oblate že kakšen dan prej. Bi jih naredila za Božič.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar