Lešnikove kocke

peresce

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

4 jajca

4 žlice moke

4 žlice sladkorja

1 vanilijev sladkor

1/2 pecilnega praška

Krema:

12,5 dag margarine ali masla

12,5 dag mletih lešnikov

10 dag sladkorja

25 dag mletih Albert keksov

1 breskov Frutek

sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Najprej fino zmešamo jajca in sladkor ter vanilijev sladkor, da dobro naraste. Na koncu še rahlo primešamo moko, pomešano s pecilnim praškom. Pečemo 35 do 40 minut v srednje vroči pečici. Ko je pecivo pečeno, ga prelijemo s sokom ali kompotovo vodo. Ko se ohladi, ga premažemo s kremo. Za kremo dobro zmešamo vse navedene sestavine. Po kremi premažemo še stepeno sladko smetano. Po vrhu lahko posujemo še mlete lešnike.