LCHF MufiniI
mufini, primerni za LCHF prehranjevanje
Teya74 
8.310 ogledov
8.310 ogledov-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
150 g mandljeve moke
100 g lešnikov
200 g grškega jogurta
50 g sira mascarpone
3 jajca
2 jušni žlici kakava v prahu
1/4 pecilnega praška
50 g masla
1 jušna žlica sukrina
1/2 čajne žlice cimeta (oz. po okusu)
ščepec vanilijeve arome v prahu (ni nujno)
mandlji v lističih
Postopek
1. Jajca penasto umešamo in dodamo sukrin. V sekljalniku na srednje grobo sesekljamo lešnike in jih dodamo k jajčni masi. Dodamo vse ostale sestavine in mešamo, dokler ne dobimo homogene mase. Masa mora biti bolj kompaktna - gosto tekoča, pazimo, da ni kepa testa. Ko maso nadevamo v modele, po vrhu potresemo mandljeve lističe.
2. Pečico predhodno segrejemo na 180 stopinj in pečemo 15 minut . Pazimo, da ni predolgo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pozor - mufini so zelo nasitni in se jih je zmerno!
Pri sestavinah se lahko malo poigrate: lahko dodate kokosovo maslo namesto navadnega, lahko dodate kokosovo moko, skuto ali kremni sir.
Po želji pa jih lahko izboljšate še z jagodičevjem, ko so že v modelčkih, kot npr. borovnice, maline…
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
