Beljakovinska curryjeva juha z riževimi rezanci
lchf kruh
brez glutena
- 1 ura
- 5
Sestavine
3 jajca
ščepec soli
1 žlica psyliuma
150 g jogurta ali kefirja
100 g ovsenih otrobov
100 g mletih bučnih semen
50 g zlatega lana
4 jušne žlice sezamove ali mandljeve moke, lahko so tudi mleti mandlji
pest sončničnih in bučnih semen
1dl olivnega olja ali žlica masti
Postopek
Iz sestavin oblikujemo hlebec in pečemo prvih 10 minut na 200 stopinjah, potem zmanjšamo na 180 stopinj in pečemo dodatnih 40 minut. Preverimo z leseno palčko, če je pečeno.
Mnenja o receptu
Psyllium je indijski trpotec, več o njem in njegovi uporabnosti lahko preberete na spodnji povezavi:
psylium v peki lchf kruhu deluje kot vezivo,in še v kašnem receptu.. ga pa seveda lahko uživate samostojno.oz z vodo.dober za prebavo.
Violeta 2013, koliko trpotca damo v testo - zravnano ali zvrhano jušno žlico? Enako me zanima za sezamovo oziroma mandljevo moko.
Kolikor zajames..trpotec pa 1 jusna zlica na 1 kruh
super kruhek, kar zmanjkalo ga je. Končno sem našla na ta način dober kruh
super..sem vesela da je Vam všeč.:)
Zivjo! S cim bi lahko nadomestila ovsene otrobe, kot mi je znano naj bi imeli gluten?
Zivijo..otrobi nimajo glutena.razen ce so bili obdelovani na povrsini skupaj z zivili ki vsebujejo gluten..oves,drugace, samo zrno vsebuje avenin ,beljakovina ki je podobna glutenu,ker je gliadin.ce nekdo obcutljiv,lahko izpusti,ce ni siguren..jaz sem drugace obcutljiva na gluten,pri otrobih nimam tezav...ce niste sigurni,lahko izpustite in dodate vec mletih mandljev ali mleta bucna semena.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kremna cvetačna juha