Krostata

sladica iz listnatega testa, sadja in sladke smetane

marta

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g že razvaljanega listnatega testa (2 zavitka)

6 večjih jabolk

0,5 l sladke smetane (najbolje smetana za kuhanje)

1 vrečka praška za vanilijev puding

5 rumenjakov

2 zavitka vanilijevega sladkorja

15 dag marelične marmelade

malo ruma

Način za kuhanje

Postopek

Listnato testo položimo na velik plitev pekač iz pečice dimenzije 40x35 cm, obložen s peki papirjem, in ga prebodemo z vilicami. Na testo naložimo kot opeke na zelo tanke rezine narezana olupljena jabolka (oblika krhljev). Sladko smetano ročno zmešamo z rumenjaki in vanilijevim sladkorjem ter praškom za vanilijev puding in jo polijemo čez jabolka. Pečemo v predhodno ogreti pečici 30 minut pri 175 stopinjah. Nato po površini pokapljamo z marmelado, ki smo jo prej zmešali z rumom, in pečemo 5-10 minut.

Serviramo ohlajeno.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#pomlad #poletje

#sladice

Mnenja o receptu

marta

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 457

Objavljeno 13.7.2015 ob 12:51

kitkat...hvala lepa

uporabno

kitkat

kuha že od: 21.1.2006

Št. objav: 31

Objavljeno 27.9.2015 ob 12:50

Po tolikih letih sem še enkrat prebrala recept in ugotovila, da je notri tudi pudingov prah. No, jaz delam brez, očitno sem spregledala. Ali pa je bil kasneje dodan?

Kakorkoli, tudi brez je odlično.

uporabno

nenči

kuha že od: 25.10.2005

Št. objav: 165

Objavljeno 22.12.2015 ob 5:56

krostato sem naredila tudi sama, super uspelo in zelo hitra sladica...pa še nič sladkorja dodanega, kar je še malo bolj zdravo.

super priporočam!

uporabno

inesg

kuha že od: 19.9.2016

Št. objav: 1