Testo za krhke flancate je treba razvaljati čim tanjše - nekateri si zato pomagajo kar s strojčkom za rezance. Za prst debelo bi bilo po mojem mnenju predebelo.
Krhki flancati
ponavadi se pečejo ob času pusta, v Halozah ne smejo manjkati na mizi - je tudi zelo primerno pecivo za zimski čas
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
15 dag moke
3 dag masla
2 rumenjaka
4 žlice vina
2 žlici sladke smetane
malo soli
malo vanilinega sladkorja
Postopek
Zamesimo gladko testo in ga pustimo nekaj časa počivati! Nato na pomokani deski testo razvaljamo za prst debelo in s koleščkom izrežemo pravokotnike. V sredini naredimo še dve zarezi. Polagamo jih v vročo mast ali olje. Še tople posipamo s sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
