Narejeno, vendar nekako nisem dobila želenega okusa. Preden dam oceno, bom poizkusila še enkrat, da vidim, če ga nisem kje polomila. Glede na sestavine sem pričakoval izrazitejši okus- drugič ne bom razvaljala tako tanko, mogoče bo bolje.
Lp
Krhki flancati - štraube
flancati (štraube) kot jih delamo pri nas
sweets 
60.073 ogledov
60.073 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
3 rumenjaki
3 žlice sladke smetane
3 žlice vina
nožev vrh pecilnega praška
pol vanilijevega sladkorja
ščep soli
moka po potrebi (približno 12 - 15 dag)
Postopek
Z vseh sestavin ugnetemo testo. Testo na tanko razvaljamo in izrežemo pravokotnike. Vsak pravokotnik še podolžno dvakrat zarežemo in zapognemo vogal skozi luknjo. Ocvremo v vročem olju. Ocvrte potresemo s sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200986 sporočil
Pri nas pa štraube delamo po naslednjem receptu:
40 dkg moke
3 rumenjaki + 1 celo jajce
2 žlici šnopsa
pol kozarca belega vina
sok pol limone
10dkg masla
5 dkg mletega sladkorja, ščep soli
Po potrebi damo malo mleka
(če želimo, da so kvašene pa še 3 dkg kvasa)
Potresemo jih s sladkorjem. ki smo ga zmleli skupaj z vanilijevim sladkorjem, lahko pa v testo naribamo tudi limonino lupinico...
