Krhka pita za vsak okus

enostavna pita, ki vedno uspe

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

val

193.931 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (61)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

3 jajca

20 dag sladkorja

30 dag moke

1 pecilni prašek

2 dl mineralne voda

1 dl olja

Nadev:

sadje po želji, lahko skuta, tudi pražene bučke so krasne

Način za kuhanje

Postopek

Jajca mešamo s sladkorjem, da nastane pena. Postopoma dodajamo olje in vodo. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom ter jo narahlo vmešamo.

Polovico mase zlijemo v pekač, jo spečemo, dodamo nadev in še drugo polovico mase ter vse skupaj vrnemo v pečico, da se do kraja speče.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Velikost pekača je odvisna od tega, kako visoko želite imeti pito - jaz ponavadi pečem v pekaču za potico 40 x 25 cm.

Tudi nadev je odvisen od vsakega posameznika.

Jaz jo delam z najrazličnejšimi nadevi.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

urssula

član od 2005234 sporočil

14.11.2010 ob 22:10

Je kdo že delal to pito s čokoladnim nadevom? Bi bilo OK če bi med testo naribala čokolado? Oz kako naj naredim čokoladni nadev?

Jannaa

član od 2009508 sporočil

15.11.2010 ob 11:38

Urssula, tukaj je recept za čokoladni nadev http://www.kulinarika.net/recepti/4411/sladice/cokoladn

No upam, da ti kaj pomaga, drugače ne morem nič reči, ker še nisem poskusila. Načrtujem pa v bližnji prihodnosti narediti pito s čokoladnim nadevom za svoje čokoholike.

roža

član od 2005341 sporočil

28.7.2011 ob 13:51

Super pita!

Naredila sem jo z zmrznjenimi slivami, ki sem jim za zgostitev dodala mlete mandlje, 'začinila' pa sem jo z rumom, cimetom in vanilijevim sladkorjem. Vsi jedci s(m)o bili navdušeni.

mišzmoke

član od 20104589 sporočil

7.8.2011 ob 17:59

Še moja različica krhke pite, ki to ni, je pa odlično pecivo!!

V testo sem dala malo manj kot pol pecilnega praška in rjav sladkor, na pečeno polovico testa naložila polovice marelic, nanje nadrobila marcipan, naprej po receptu. Aja, olje je bilo deviško olivno.

Testo je res odlično!

teyca29

član od 2007107 sporočil

14.8.2011 ob 9:50

super pita....hitro.....brez večjega packanja....ravno za poletni čas....naredila z jabolki in hruškami z domačega vrta...njami...je že ni več...

mamica4

član od 2008129 sporočil

15.8.2011 ob 14:11

Pita je super, naredila včeraj popoldne, danes dopoldne je že ni bilo več. Ker je veliko jabolk, bo gotovo kmalu spet na mizi.

sladkor

član od 20111 sporočil

2.10.2011 ob 9:26

Pozdravljene,zelo si želim tole sprobati,pa ne razumem,a to moram prej spečt oba testa pa pol dat skupaj al kako?

član od 20052339 sporočil

2.10.2011 ob 9:35

Točno tako kot piše. Pol testa zliješ na pekač, ga spečeš toliko, da lahko daš gor nadev, na nadev daš še drugo polovico testa in vse skupaj spečeš do konca.

zeta

član od 20091353 sporočil

14.10.2011 ob 16:30

No, ravnokar sem vzela tole pito iz pečice, sedaj pa močno upam, da bo vse kot je treba. V testo sem dala sicer le 10 dag sladkorja in namesto 3 jajc, sem uporabila eno celo jajce in dva beljaka. Pričakujem namreč obisk, ki se zelo zelo izogiba rumenjakom, iz zdravstvenih razlogov. Bom presrečna, če moji popravki ne bodo imeli prevelikega vpliva na končni izdelek, ki verjamem, da je sicer izvrsten. Bom ocenila, ko jo poskusimo. Naj se malo ohladi.

zeta

član od 20091353 sporočil

14.10.2011 ob 18:04

Čisto brez prave volje sem šla odrezat pito in jo poskusit. Moram rečt, da sem čisto presenečena. Lahko rečem le, da je božanska in mislim, da bom pite pekla odslej le po tem receptu. Bodo tudi manj kalorične in nadvse okusne. Vse kaže, da gre tudi brez jajc, vsaj rumenjakov se sploh ne pogreša. Res čista petica.