Korneti s kavno smetano

kača

Shrani

Natisni

Sestavine

Korneti:

stehtamo 4 jajca

stehtamo enako količino sladkorja v prahu in moke

2 jedilni žlici ruma

Kavna smetana:

3 dl sladke smetane (najbolje rastlinske)

3 dag sladkorja v prahu

1 žlica instant kave

Način za kuhanje

Postopek

Močno stepemo jajca s sladkorjem. Ko se spenijo, prilijemo rum in narahlo zamešamo moko. Pekač obložimo s peki papirjem in nanj položimo 6 kupčkov testa. Testo mora biti precej narazen, saj se močno razleze. Pomagamo si z dvema žlicama. Pečemo pri 220 stopinjah, dokler niso zlatorumeni (približno 5-8 minut). Še vroče ploščice zavihamo v obliko korneta (pomagamo si s kuhalnico). Ohlajene kornete napolnimi s kavno smetano.

Kavna smetana:

Sladko smetano stepemo s sladkorjem in dodamo instant kavo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

TanjaG.

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 509

Objavljeno 27.5.2004 ob 16:00

Ciao.

Ne mi zamerit, sem že od zgodaj pokonci, pa težek dan je za mano, pa še dve uri službe imam pred sabo, morda zato ne razumem: kaj naj si pomagamo z dvema žlicama? V kakšnem smislu?

Sicer pa recept izgleda super zanimiv!

uporabno

kača

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 829

Objavljeno 27.5.2004 ob 20:54

TanjaG.

Z dvema žlicama si pomagaš, ko delaš kupčke testa na pekač. Lahko testo sicer zajameš z eno žlico, napekač pa ga daš tako, da si pomagaš s prstom, da spraviš testo z žlice na pekač. Meni je bolj higienično, da to naredim z drugo žlico, sicer pa je to navade in končno tudi higiene....

uporabno

Janja

kuha že od: 10.10.2001

Št. objav: 244

Objavljeno 28.5.2004 ob 10:04

Mene tudi nekaj s tem v zvezi zanima; kakšne kupčke naredimo? Z dvem žlicama si predstavljam, da pridejo kot cmočki... A jih je treba malo razmazati, da so bolj ploščati, ali se kar sami razlijejo?

Aja, in še to; koliko kornetov pride?

Hvala!

uporabno

kača

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 829

Objavljeno 28.5.2004 ob 19:33

Janja,

ko delaš kupče testa, so res kot nekakšni cmočki, ki pa se med peko močno razlezejo in zravnajo, zato je potrebno med njimi pustiti dovolj prostora, da se ti ne zlepijo z robovi. Število kornetov pa je odvisno od teže jajc in s tem ostali sestavin, pa tudi od tega, kako "polno" žlico zajameš. Manjše kupčke in s tem manjše kornete delaš, več jih dobiš. Jaz jih naredim 30-40.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!