Jogurtova strjenka

Name: Jogurtova strjenka
Total time: 45 min
Ingredients: 2,5 dl jogurta; 2,5 dl sladke smetane-stepene; 3-4 lističi želatine; 6-8 dag sladkorja v prahu; 1 vanilijev sladkor; kanček irskega likerja ali maraskina; 7 dag moke; 7 dag sladkorja; 3 jajca; noževa konica pecilnega praška

strjenka, ki smo ji dodali sadni žele in biskvit

simpatija

37.838 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Strjenka:

2,5 dl jogurta

2,5 dl sladke smetane-stepene

3-4 lističi želatine

6-8 dag sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

kanček irskega likerja ali maraskina

Biskvit:

7 dag moke

7 dag sladkorja

3 jajca

noževa konica pecilnega praška

Način za kuhanje

Postopek

Iz navedenih sestavin naredimo biskvit in ga ohladimo. Jaz sem ga spekla v modelu za torto.

Nato naredimo kremo, stepemo sladko smetano z dodanim sladkorjem. Nad soparo stopimo želatino, ki jo namakamo v hladni vodi vsaj pol ure . Ko je lepo stopljena brez grudic, jo dodamo k jogurtu, ki smo mu dodali irski liker. Nato vse skupaj zmešamo k sladki smetani. Narahlo premešamo in vlijemo na biskvit in pogladimo. Vse skupaj postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri . Ko se lepo strdi, jo obložimo s poljubnim sadjem in polijemo s prelivom za torte in postavimo še za pol ure v hladilnik.

Samo strjenko pa lahko nalijemo v posamezne modele ali kozarčke in jo okrasimo s stepeno smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas