Danes narejena in pohvaljena. Sem še malo namočila biskvit, preden sem dodala sadje.
Jogurtova strjenka na biskvitu
kremasto, zelo osvežilno
senka 
54.105 ogledov
54.105 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
4 žlice sladkorja
4 žlice olja
4 žlice moke
malo pecilnega praška
Za strjenko:
500 g navadnega jogurta
0,5 l sladke smetane
8 listov želatine
50 g sladkorja
sok ene limone ali malo sadnega soka
sezonsko sadje (jagode, maline, višnje, češnje..)
Postopek
Liste želatine namočimo v mrzli vodi, da se zmehčajo. V vroč sok limone zamešamo liste želatine. Želatinast sok vmešamo v jogurt s polovico sladkorja in postavimo v hladilnik. Ko se začne strjevati, vmešamo stepeno sladko smetano s preostalim sladkorjem. Na ohlajen biskvit naložimo sadje in ga prelijemo z jogurtovo maso in postavimo v hladilnik za kako uro.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2005117 sporočil
Strjenko večkrat naredim - včasih takšno, včasih pa dodam še skuto. Glede želatine pa je vseeno, kaj uporabiš. Sama sem uporabljala že oboje, pa ni bilo razlike, delam pa po navodilih na vrečki - to je tako, kot je opisano. Ena vrečka želatine v prahu je enaka 6 listom želatine, za tako maso jaz uporabim 2 vrečki.
