

krhka pita s poljubnim sezonskim sadjem





45 min
5180 g moke
100 g masla
1 žlica sladkorja
1 jajce
sadje po izbiri
2 žlici sladkorja
Drobtinice
100 g moke
50 g masla
1 žlica sladkorja
Iz moke, masla, sladkorja in jajca na hitro zgnetemo testo, ki ga razprostremo po pekaču za pite (26 cm) in ga postavimo v hladilnik za 15 minut.
Poljubno sadje (jaz največkrat uporabim zmrznjene borovnice ali pa 3 sveže, na kocke narezane breskve) zmešamo s sladkorjem. Sadje razporedimo po testu
Iz 100 g moke, 50 g masla in sladkorja naredimo drobtinice (gnetemo, dokler se vse ne razdrobi) in jih posujemo po sadju.
Pito pečemo 30 minut na 180 stopinjah.
Pito je mogoče narediti s katerimkoli sadjem, pazimo le pri količini sladkorja, če je sadje bolj ali manj sladko.
Nekaj za na hitrico sem rabila in recept je odgovarjal,zelo dobro.Sem dala jabolka ,mak ...med drobtine pa še lešnike....še se bo delalo..sem dobila lep vijolični pekač :))
Odlična! Postregla sem s kepico vanilijevega sladoleda. Gostje pohvalili. :)
Naslednjič poskusim s pirino moko in kokosovim maslom.
Meni je bila zelo všeč. Mož me je prosil, da drugič poizkusim z debelejšim spodnjim delom testa. Sadje sem premalo sladkala, moja napaka. Sem zato posula mleti sladkor na pečeno pito in napaka je bila odpravljena.
Danes narejeno in bila je odlična. Naredila sem z jabolki in cimetom, čas peke pa sem podaljšala na 45 minut. Zasluži oceno 5.
Hitro, dobro in enostavno. V zmrzovalniku sem imela še slive, ki sem jih še kar zmrznjene razrezala malo sladkala, dodala še malo cimeta in ruma in pita je bila odlična.
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Palačinke z gobami in ajdovo kašo

Carbonara s krompirjevimi tortelini