Recept: Pita s sadjem - Kulinarika.net

Pita s sadjem

slastna kot iz pekarne.. :)

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Testo:

300 g moke

100 g sladkorja v prahu

200 g masla

ščep soli

1 jajce

 

Krema:

1 vanilijev puding

sok od sadja + mleko, da je skupaj 4,5 dl

6 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

kapljica ruma

 

po želji 100 g masla

 

sadje (lahko konzerva)

preliv za torte

Postopek

Testo:

presejemo moko in sladkor, dodamo na koščke narezano maslo in na hitro premešamo z rokami. Dodamo umešano jajce s soljo in še malo mešamo, da nastane gladko testo. Ne mešamo preveč časa, ker sicer postane testo trdo, ko je pečeno. Oblikujemo kepo in jo zavijemo v prozorno folijo ter vsaj za pol ure damo v hladilnik. Nato testo razvaljamo na velikost pekača, prebodemo z vilicami na več mestih ter slepo pečemo 10-15 minut na 200 stopinj. Nato pečemo še 5 - 10 minut.

Krema:

skuhamo kot puding, prelijemo v drugo posodo in pokrijemo s prozorno folijo ter pustimo, da se ohladi. Ko se krema ohladi, lahko dodamo ohlajeno stopljeno maslo (100 g), ter hitro zmešamo z metlico na roke in prelijemo pito. Dodamo sadje in prelijemo s prelivom za torte.

Pustimo počivati v hladilniku vsaj pol ure.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.