Pita s sadjem

slastna kot iz pekarne.. :)

nejap

8.679 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

300 g moke

100 g sladkorja v prahu

200 g masla

ščep soli

1 jajce

Krema:

1 vanilijev puding

sok od sadja + mleko, da je skupaj 4,5 dl

6 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

kapljica ruma

po želji 100 g masla

sadje (lahko konzerva)

preliv za torte

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

presejemo moko in sladkor, dodamo na koščke narezano maslo in na hitro premešamo z rokami. Dodamo umešano jajce s soljo in še malo mešamo, da nastane gladko testo. Ne mešamo preveč časa, ker sicer postane testo trdo, ko je pečeno. Oblikujemo kepo in jo zavijemo v prozorno folijo ter vsaj za pol ure damo v hladilnik. Nato testo razvaljamo na velikost pekača, prebodemo z vilicami na več mestih ter slepo pečemo 10-15 minut na 200 stopinj. Nato pečemo še 5-10 minut .

Krema:

skuhamo kot puding, prelijemo v drugo posodo in pokrijemo s prozorno folijo ter pustimo, da se ohladi. Ko se krema ohladi, lahko dodamo ohlajeno stopljeno maslo (100 g), ter hitro zmešamo z metlico na roke in prelijemo pito. Dodamo sadje in prelijemo s prelivom za torte.

Pustimo počivati v hladilniku vsaj pol ure .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas