Dobro pecivo za celiakijo

Kersu

12.516 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

30 dag koruzne moke

15 dag margarine

2 jajci

1/2 pecilnega praška

20 dag sladkorja

Biskvit:

12 beljakov

20 dag sladkorja

12 rumenjakov

20 dag čokolade v prahu

20 dag mletih orehov

2 žlici brezglutenske moke ali gustin

1 pecilni prašek

Krema:

4 dl mleka

5 žlic gustina

1 margarina

20 dag sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Iz prvih sestavin naredimo testo in spečemo dve plošči. Iz beljakov in sladkorja stepemo trd sneg in dodamo ostale sestavine za biskvit. Pečemo nekaj minut dlje kot navaden biskvit.

Potem skuhamo iz mleka in gustina oz. brezglutenske moke gosto maso. Posebej spenimo margarino, dodamo sladkor in primešamo k ohlajeni masi.

Spodaj damo eno ploščo, jo namažemo s polovico kreme, čez damo biskvit in namažemo z drugo polovico kreme, na vrh damo drugo ploščo.

Ker so plošče iz koruzne moke, so bolj suhe, zato jih malo poškropimo z vodo, kateri dodamo malo ruma.

Po vrhu potresemo sladkor, ni pa nujno, ker so plošče lepe, rumene barve.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas