Prispevaj
Shrani
Natisni
Toscanska panzanella
Lahko in dobro
polenta z mešano zelenjavo in sirom
30 min
5
Sestavine
Količina: 5 oseb
6 kozarcev (2 dl) tople vode
1,5 kozarcev(2 dl) instant polente
3 dag masla
1/2 žlice soli
350 g zamrznjene mešane zelenjave
slan krop
100 g naribanega topljivega sira
Postopek
Vreli vodi, ki smo ji dodali sol in maslo, vmešamo instant polento.
Kuhamo pet minut. Stalno mešamo s kuhalnico, da se ne delajo grudice.
Istočasno v slanem kropu in v drugi posodi kuhamo mešano zelenjavo 10 minut. Odcedimo. V stekleno posodo vlijemo polovico polente, polovico zelenjave ter posipamo s sirom. Prilijemo ostalo polento, ostalo zelenjavo ter posipamo s sirom.
Posodo pokrijemo ter pustimo, da se nekoliko ohladi, da se polenta ne bi razlezla.
Lahko pustimo tudi, da se v celoti ohladi, nato kos za kosom segrejemo v mikrovalovni pečici.
Zraven se prilega kuhano jušno meso, najbolj piščančje kračice.
Opombe
Lahko po želji dodate še več sira, bo še okusnejše, vendar manj lahko.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Polento z zelenjavo kakrsno koli jem veckrat, vendar brez mascobe in brez sira.
Dobra zadeva. Predvsem polenti doda vrednost, okus. Notri pašejo tudi sušeni paradižniki, vloženi v olju, narežemo jih na kocke in vmešamo v polento. Po želji pa se lahko doda tudi sesekljan peteršilj.
S polento se da kar precej eksperimentirati. Mislim, da je ta tvoj recept odličen, še posebno zato, ker je tako enostaven.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja z jajčevci, genovskim pestom in češnjevci