rojstni dan otroka,pečenje,glavne jedi,tople predjedi,mesne jedi

Brezmejno dobro

posebno testo z domačim oljčnim oljem z namazom in hrenovko

Brezmejno dobro
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4 roladice

Testo:

220 g ostre moke

5 g kvasa

2 čajni žlički soli

1,5 dl mineralne vode

0,5 dl oljčnega olja

Namaz:

4 zvrhane žlice ketchupa

4 zvrhane žlice majoneze light

Nadev:

4 hrenovke brez ovoja

Postopek

Vse sestavine pregnetemo, da dobimo gladko testo. Testo razdelimo na 4 dele ter vsakega posebej razvaljamo. Premažemo s ketchupom in majonezo, ki ju predhodno zmešamo skupaj, pridenemo hrenovko ter zavijemo v roladico. Roladice položimo v pomaščen pekač na razdaljo 2 cm.

Roladice premažemo z vodo in z ostrim nožem naredimo globoke zareze, ki naj segajo v tretjino testa s hrenovko vred.

Pečemo v ogreti pečici na 220 stopinjah 25 - 30 minut.


Opombe

Če želimo doseči hrustljavost roladic, nikar ne vzhajajmo testa!

Priporočam, da se držite gornjih navodil!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Katja D  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 446

Objavljeno 22.12.2009 ob 11:47

Joj, Anamarija, ti nas boš čisto razvadila s tvojimi recepti. Tole bo pa za mojega moža

urska79  

kuha že od: 24.5.2009

Št. objav: 105

Objavljeno 22.12.2009 ob 12:29

Žalosten

Tole more bit pa zelo dobro bo za večerjo .Anamarija a je lahko testo tud za francofke štručke?

vesoljka  

kuha že od: 14.4.2008

Št. objav: 134

Objavljeno 22.12.2009 ob 13:20

Zelo vesel

Anamarija, verjetno hrenovke izpadejo bolj kuhane kot pečene (ali obratno)? Najbrž je to odvisno tudi od tega, koliko zarez narediš? (sprašujem zato, ker je imel fant slabo izkušnjo s pečenimi hrenovkami, in se mu od takrat dalje upirajo) Hvala za odg!

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 22.12.2009 ob 13:40

Testo je dobro tudi brez hrenovk ampak namaz in hrenovke naredijo piko na i.

Hrenovke so kuhane. Pa naredi manjše zareze, če ne marate pečenih. Vesoljka jaz pa obužujem hrenovke, ker je edina klobasa po kateri mi ni nikoli slabo, morda pa so bile stare? Paziti je potrebno na rok trajanja. Se mi je že zgodilo namreč, da sem bila v trgovini brez očal in sem prišla domov s preteklim rokom, jasno, da so šle v kanto!

lp!

mambica  

kuha že od: 29.9.2007

Št. objav: 532

Objavljeno 23.12.2009 ob 6:52

Mene pa zanima, če četrta (predzadnja) slika sodi temu receptu?

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 23.12.2009 ob 7:18

Ja, to je bil prvi poskus, ko sem testo nadevala s sirom, vendar sem ga kasneje malce spremenila, ker me ni tako navdušilo, pravzaprav sem se bolj igrala glede oblike in vadila tudi s fotografijo.

Če se boste morda odločile nadevati le s sirom, naj vam takoj povem, da je prepusto. Če bi že spustila hrenovko bi pa obvezno naslednjič najprej premazala z namazom in potem posipala sir.

kohica  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 23.12.2009 ob 9:29

Če prav razumem,se da surove hrenovke?

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 23.12.2009 ob 9:51

Ja, Kohica, prav razumeš.

kohica  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 26.12.2009 ob 18:34

S čim bi lahko nadomestila mineralno vodo??

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 26.12.2009 ob 19:16

Kohica, kaj pa te moti pri mineralni vodi, saj jo ne čutiš, lahko daš pivo. Če boš dala vodo, ne bo tako rahlo. Potem pa morda dodaj malo več kvasa, če se boš odločila za vodo.

lp!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
malo za hecveronika65
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.