Črnuh od moje mame

A.Jerneja

7.708 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

8 dag margarine

1 žlica kakava

1 dl mleka

17 dag zmletih orehov

20 dag moke

1 mala žlica sode bikarbone

4 beljaki

Preliv:

2 dl vode

20 dag sladkorja

1 dl ruma

Glazura:

20 dag čokolade v prahu

20 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

V posodo damo rumenjake, sladkor, margarino in to dobro zmešamo. Dodamo kakav, mleko, zmlete orehe, moko, sodo bikarbono in sneg, ki ga naredimo iz beljakov. To pečemo v pečici 30 minut pri 200 stopinjah.

Preliv:

Vodo in sladkor kuhamo tako dolgo, dokler se sladkor ne stopi, nato ohladimo. Dodamo še rum in postopoma prelivamo biskvit.

Glazura:

Margarino in čokolado stopimo v kozici in še vroče prelijemo čez prepojen biskvit.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Pecivo naj počiva toliko časa, da se čokolada dodobra strdi. Tako se pecivo tudi lažje razreže.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas