Preprosta jabolčna pita moje mame

Name: Preprosta jabolčna pita moje mame
Total time: 45 min
Yield: en pekač pribl.30x45 cm
Ingredients: 400 g ostre moke; 200 g sladkorja; 200 masla ali margarine (stopljeno!); 2 jajci; 1/2 pecilnega praška; 1 vanilijev sladkor; limonin sok (lahko brez); 10 srednje velikih jabolk (več jih je, boljše je); sladkor po okusu; cimet (lahko brez); maslo za pekač (lahko tudi brez)

zelo preprost recept za odlično sladico

Zbirke:jabolčna pita60

mathea

20.958 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: en pekač pribl.30x45 cmMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

400 g ostre moke

200 g sladkorja

200 masla ali margarine (stopljeno!)

2 jajci

1/2 pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

limonin sok (lahko brez)

Nadev:

10 srednje velikih jabolk (več jih je, boljše je)

sladkor po okusu

cimet (lahko brez)

maslo za pekač (lahko tudi brez)

Način za kuhanje

Postopek

Stopimo maslo/margarino na štedilniku.

Zmešamo vse sestavine za testo (dobimo tako masleno - krhko testo). Postavimo za pribl. 10 minut v hladilnik.

Pečico segrejemo na 200 stopinj.

Olupimo in naribamo jabolka. Jabolka ožamemo in ožeta zmešamo s sladkorjem po želji in s cimetom. Tako dobimo nadev.

Pekač rahlo pomažemo z maslom (lahko tudi brez - se ne prijema na pekač).

Testo vzamemo iz hladilnika in ga razdelimo na dve polovici.

Prvo polovico damo v pekač in ga s prsti pritiskamo tako dolgo, da bo po celem dnu pekača enakomerno razporejeno, brez lukenj. Na testo damo nadev iz jabolk.

Preostalo testo nadrobimo s prsti po nadevu/ali/zvaljamo z valarjem na pultu in ga z valarjem damo na vrh pite (v tem primeru ga malo prepikamo z vilicami, da gre vlaga iz pite)/ali/zgnetemo v trakce in ga dekorativno namestimo na vrh pite.

Pečemo v pečici pribl. 20 minut (da po vrhu dobi zlato rjavo/rumeno barvo).

Ko je pečeno, pito ohladimo na sobni temperaturi (pribl. 30 minut ).

Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Jabolčni sok, ki ga dobimo z ožemanjem jabolk, je odličen.

Jabolčna pita se odlično reže in je najbolj okusna, ko je hladna.

Še vroča pita odlično tekne s kepico vanilijevega sladoleda in je tako bolj prazničen posladek. Po vrhu sladoleda lahko posujemo cimet.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas