Črni biskvit
kot munchmalow
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
4 rumenjaki
2 dl jogurta z 1,6 mm
10 dag sladkorja
14 dag moke
1/2 pecilnega praška
3 dag grenkega kakava
Nadev:
4 beljaki
10 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor ali malo vanilijeve arome
Preliv:
10 dag jedilne čokolade
5 dag masla ali margarine
1 žlica olja
Postopek
Vse sestavine za testo penasto umešamo kot za biskvit in damo peči v pomaščen in pomokan pekač. Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.
Med tem v multipraktiku ali z mešalnikom zmešamo sestavine za nadev, da dobimo gosto, tekočo belo zmes.
Dobljeno zmes polijemo po pečenem biskvitu in damo nazaj v pečico, ki jo po petih minutah ugasnemo in pustimo v njej še 15 minut .
V tem času pripravimo še preliv tako, da vse sestavine segrejemo in raztopimo. Zavreti ne sme.
Polijemo po pecivu in ko se začne malo strjevati, pecivo razrežemo na kocke.
Ponudimo dobro ohlajeno. Najbolje iz hladilnika.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pecivo je zelo sočno in predvsem zelo hitro narejeno z malo dela.
Poleg se odlično poda stepena sladka smetana. Ampak potem je to že prava kalorična bomba.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
