Čokoladne kocke

Name: Čokoladne kocke
Total time: 60 min
Yield: pekač velikosti 32,5 x 22,5 cm
Ingredients: 40 dag jedilne čokolade; 4 jajca; 20 dag rjavega sladkorja; 10 dag masla; 10 dag moke; 20 dag orehov; 20 dag mlečne čokolade; 5 dag sladkorja v prahu; 3 dag masla

s še bolj čokoladnim prelivom

anamarija40

8.397 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Sestavine

Količina: pekač velikosti 32,5 x 22,5 cmMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

40 dag jedilne čokolade

4 jajca

20 dag rjavega sladkorja

10 dag masla

10 dag moke

20 dag orehov

Preliv:

20 dag mlečne čokolade

5 dag sladkorja v prahu

3 dag masla

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

čokolado razlomimo v skledo nad soparo. Dodamo maslo in mešamo, dokler se ne stopi. Jajca in sladkor nad soparo penasto umešamo in pazljivo dodamo stopljeno čokolado, nato moko in mlete orehe. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Preliv:

čokolado za preliv raztopimo nad soparo, dodamo sladkor v prahu in maslo in dobro zmešamo.

Pečeno testo premažemo s prelivom, ga razrežemo na kocke, po želji tudi okrasimo (lahko s polovicami orehov).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov