sočne in mehke čokoladne kocke s kokosom
70.417 ogledov
Oceni
Testo:
4 jajca
200 g moke
150 g sladkorja
1/2 pecilnega praška
1 dl mleka
1 dl olja
Preliv:
170 g masla
1 dl mleka
100 g sladkorja
200 g jedilne čokolade
2 žlici ruma
250 g kokosove moke (ali več)
V električnem mešalniku vmešamo jajca. Po žlicah dodajamo sladkor. V manjši skledi zmešamo moko in pecilni prašek. Moko s pecilnim praškom dodamo jajčni masi. Dodamo še mleko in olje. Vse skupaj mešamo, dokler ne dobimo gladke mase. Pečemo 40 minut na 170 stopinjah. Biskvit pustimo, da se ohladi (približno 30 minut ). Medtem narežemo čokolado na manjše kocke. V kozici razpustimo maslo, mleko, sladkor, čokolado in rum. Vse skupaj zmešamo in počakamo, da se ohladi. Biskvit razrežemo in vsako kocko posebej pomočimo v čokolado in povaljamo v kokosu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Ja, napakica. maslo je namenjeno za čokolado. kocke namočiš v čokolado in jih nato takoj povaljaš v kokos. posledično je pa kr nekaj packarije ja :D če želiš da so kockice v veliki meri obdane s kokosom se moraš kar oborožiti z njim ja ;) mogoče je še najboljše da si sproti umivaš roke, ker ga lahko tako vsaj malo prišparaš.
lp
