Čokoladne kocke sanj

Name: Čokoladne kocke sanj
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 jajce; 5 rumenjakov; 21 dag sladkorja; 10 dag belih, mletih mandljev; 5 beljakov; 7 dag naribane čokolade; 4 dag z rumom napojenih drobtin; 3 žlice spuščenega masla; 4 dag moke; beljakova glazura (1 beljak, 24 dag sladkorja v prahu, limonin sok)

Veronika :)

11.292 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 jajce

5 rumenjakov

21 dag sladkorja

10 dag belih, mletih mandljev

5 beljakov

7 dag naribane čokolade

4 dag z rumom napojenih drobtin

3 žlice spuščenega masla

4 dag moke

beljakova glazura (1 beljak, 24 dag sladkorja v prahu, limonin sok)

Način za kuhanje

Postopek

1. Jajce, rumenjake in sladkor penasto umešamo in počasi primešamo še druge sestavine.

2. Maso spečemo v podolgovatem modelu ali pekaču.

3. Ohlajeno pecivo narežemo s tankim nožem v lepe kocke, ki jih prelijemo z beljakovo glazuro.

Beljakova glazura:

iz beljaka stepemo zelo trd sneg, primešamo sladkor in limonin sok ter stepamo dalje, dokler ni masa gladka in gostljata.

Če pecivo glaziramo pred pečenjem, ne smemo dodati glazuri niti kapljice limoninega soka.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas