Čokoladne kocke sanj

Name: Čokoladne kocke sanj
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 jajce; 5 rumenjakov; 21 dag sladkorja; 10 dag belih, mletih mandljev; 5 beljakov; 7 dag naribane čokolade; 4 dag z rumom napojenih drobtin; 3 žlice spuščenega masla; 4 dag moke; beljakova glazura (1 beljak, 24 dag sladkorja v prahu, limonin sok)

Veronika :)

ogledov: 10 686

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 jajce

5 rumenjakov

21 dag sladkorja

10 dag belih, mletih mandljev

5 beljakov

7 dag naribane čokolade

4 dag z rumom napojenih drobtin

3 žlice spuščenega masla

4 dag moke

beljakova glazura (1 beljak, 24 dag sladkorja v prahu, limonin sok)

Način za kuhanje

Postopek

1. Jajce, rumenjake in sladkor penasto umešamo in počasi primešamo še druge sestavine.

2. Maso spečemo v podolgovatem modelu ali pekaču.

3. Ohlajeno pecivo narežemo s tankim nožem v lepe kocke, ki jih prelijemo z beljakovo glazuro.

Beljakova glazura:

iz beljaka stepemo zelo trd sneg, primešamo sladkor in limonin sok ter stepamo dalje, dokler ni masa gladka in gostljata.

Če pecivo glaziramo pred pečenjem, ne smemo dodati glazuri niti kapljice limoninega soka.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO