Čokoladne kocke sanj

1. Jajce, rumenjake in sladkor penasto umešamo in počasi primešamo še druge sestavine.

2. Maso spečemo v podolgovatem modelu ali pekaču.

3. Ohlajeno pecivo narežemo s tankim nožem v lepe kocke, ki jih prelijemo z beljakovo glazuro.

Beljakova glazura:

iz beljaka stepemo zelo trd sneg, primešamo sladkor in limonin sok ter stepamo dalje, dokler ni masa gladka in gostljata.

Če pecivo glaziramo pred pečenjem, ne smemo dodati glazuri niti kapljice limoninega soka.