Recept: Čokoladna torta iz rdeče pese - Kulinarika.net

Čokoladna torta iz rdeče pese

rdeča pesa in kvalitetna čokolada sta zmagovita kombinacija

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 4,7310

Sestavine

Količina: Za 12 kosov

250 g kuhane rdeče pese

200 g temne čokolade (več kot 70% kakava)

200 g moke

200 g masla

80 g sladkorja v prahu

100 g rjavega sladkorja

1 vanilijev sladkor

3 jajca

2 veliki žlici kakava v prahu (najbolje pravega - nesladkanega)

2 žlički pecilnega praška

sladkor za posipanje

 

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Rdečo peso zmeljemo v pire.

Čokolado sesekljamo v mešalniku, da ostanejo določeni delčki še tako veliki, kot čokoladne kapljice, delno pa naj bo že v prahu.

Primešamo vse ostale sestavine.

Pečemo v okroglem pekaču (premer 26 cm) 45 minut na 180 stopinj.

Postrežemo s sladkornim posipom.


Opombe

Uporabite lahko vakumirano, že skuhano rdečo peso.

Lahko postrežete tudi toplo. Je zelo okusna.

Recept sem večkrat preskusila in ga priredila po receptu na spletni strani http://www.lovebeetroot.co.uk

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6073

Objavljeno 9.5.2013 ob 15:16

Tole sem pekla kot cupcakes in je res odlično.

  

kuha že od: 3.6.2009

Št. objav: 110

Objavljeno 14.8.2013 ob 11:17

Včeraj spekla, pol je je še vroče zmanjkalo, danes za zajtrk pa še ostala polovica. Absolutno najboljša torta za čisto prave čokoholike in zelenjavogrizce. Odlična!

  

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 175

Objavljeno 12.9.2013 ob 20:57

Sm jo delala že julija, zelooo je dobra. Pa nihče ne ugotovi da je pesa notri. Testo je pa tako lepe rdeče barve. Je pa res zelo zelo nasitna. Petica za recept.

  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 16.11.2013 ob 17:45

".....ostanejo določeni delčki še tako veliki, kot čokoladne kapljice, delno pa naj bo že v prahu". Kaj to pomeni, da moram malo manj kot 200 g čokoladke seseklajti in majhen delež pa zdrobiti, da je v prahu ali kako? Prosim za pojasnilo.

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 16.11.2013 ob 19:31

To pomeni, da čokolado nalomiš na koščke jo daš v sekljalnik, vklopiš in melješ tako dolgo(približno 30 sekund), da bo večina čokolade zmlete v prah, vmes ti bo pa ostal še kak košček velikosti riževega zrna.

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 21.11.2013 ob 6:52

Naredila tole pecivo, žal ni uspelo najbolje; sem preizkušala novo prenosno pečico, pa se je na dnu precej zažgalo

Ampak okus in barva sta pa super. Zagotovo jo bom ponovno spekla.

Hkrati sem dobila še idejo, da že skuhano redečo peso lahko tudi vakumsko shranim, tako da je že nared za naslednji eksperiment ;-).

  

kuha že od: 3.6.2009

Št. objav: 110

Objavljeno 16.12.2013 ob 14:11

Ker mi je ta torta odlična, sem poskusila še s korenjem (kar iz goveje juhe), dobro, bolj drobljivo je vse skupaj, vendar okus rdeče pese še vedno zmaga.

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 424

Objavljeno 9.2.2014 ob 20:00

Preprosta in dobra.

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 2.12.2016 ob 23:06

Zelo dobro, sem prerezala in polnila s kremo i mascarponeja in gozdnih sadezev.Osupljivo dobra kombinacija mi je tokrat uspela ;-), zmanjkalo preden sem posnela fotko.

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 30.12.2016 ob 13:18

Torej, del torte sem zamrznila in krema iz gozdnih sadezev in mascarponeja se je odlicno obnesla! Se bo na jedilniku!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.