Preizkusila Vanjin recept že pred enim tednom. Zelo dobro. Res pa je, da mora pripravljena pesa "počivati" tako dolgo, kot je napisala Vanja.
Popečena Rdeča Pesa
odišavljena z nastrgano pomarančno lupino in sokom
Vanja_v_ZDA 
19.607 ogledov
19.607 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Peso dobro operemo in jo pri 220 stopinjah v ognjevarni posodi, v katero smo dodali 1,5 cm vode, pečemo tako dolgo, da se zmehča. Ko se ohladi, jo olupimo (priporočam plastične rokavice) in narežemo na kocke velikosti 1x1 cm.
Za polivko dobro vmešamo vseh 7 sestavin in prelijemo po narezani pesi. Premešamo. V dobro zaprti posodi jo pustimo čez noč v hladilniku.
Orehe ali pekane v ponvi dobro pregrejemo. Pazimo, da se ne osušijo ali zažgejo. Ko so hladni, jih nasekljamo.
Preden solato postrežemo, jo premešamo, po potrebi dosolimo ter dodamo nastrgano pomarančno lupino. Potresemo s prepraženimi orehi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
