kako naj biskvitne kocke oblikujem v rolado?


38.896 ogledov
4
(3)
BISKVIT
6-7 jajc (odvisno od velikosti)
6 žlic vode
30 dag moke
30 dag sladkorja
1 pecilni prašek
KREMA
20 dag masla (ali margarine)
10 dag jedilne čokolade
15 dag sladkorja v prahu
1 dcl ruma
2 celi jajci
PRELIV
enak del masla (margarine) in čokolade
ali kupljen čokoladni preliv
Zmešamo vse sestavine za biskvit (jajca lahko damo cela (ni potreben sneg), maso vlijemo v dobro namaščen pekač (velik - iz štedilnika), pečemo pri 180 stop.C 20 minut . Pečen biskvit ohladimo, razrežemo na kocke in polijemo z
OMAKO: nad soparo stopimo maslo, čokolado in sladkor. Ko se ohladi, dodamo rum in stepeni jajci. S tem polijemo biskvitne kocke, dobro premešamo, oblikujemo na peki papirju v rolado, ki jo damo v hladilnik, da se dobro ohladi. Ohlajeno najprej namažemo z marmelado (po okusu), nato pa še s čokoladnim prelivom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost