Palačinke z višnjevo omako in sladoledom
palačinke, ki se priležejo poleti
Sestavine
Postopek
Spečemo palačinke.
Zavremo sok višnjevega kompota, ga sladkamo po okusu, dodamo vanilijev sladkor, po želji lahko dodamo malo rdečega vina. Zgostimo z jedilnim škrobom (boljši okus je, če gostimo s pudingom). Omaki dodamo višnje in še malo pregrejemo.
Na krožnik damo palačinko, vanjo zavijemo dve kepici sladoleda, prelijemo z višnjevo omako in dekoriramo s stepeno sladko smetano. Omake pride malo več, tako da lahko količine za omako razpolovimo.
Opombe
Omako zgostimo po občutku, če želimo bolj gosto, dodamo pač več jedilnega škroba.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Koliko pudinga zadostuje za srednje gosto omako?
Jaz delam vedno po občutku. Glede na to, da pride višnjevega soka približno 2,5 dl, bi morali zadostovati dve žlici pudinga. Sicer pa če je pregosto lahko razredčiš z vodo, če je pa preredko, pa lahko dodatno zgostiš s pudingom.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Slana pita (Salty pie)
Dušeno rdeče zelje