odlična sladica, ki je ni potrebno peči
21.651 ogledov
Oceni
4 dl sladke smetane
40 g sladkorja
20 g želatine
0,5 dl mleka
Višnjeva omaka:
200 g višenj v kompotu
80 g sladkorja
gustin
Smetanova strjenka:
2 dl sladke smetane s sladkorjem zavremo, dodamo vanilijev sladkor in v 0,5 dl mleka namočeno želatino, premešamo in skoraj ohlajeni dodamo 2 dl stepene sladke smetane in z ročno metlico rahlo premešamo.
Vlijemo v modele namazane z oljem, lahko pa kar v globok pekač in počakamo, da se strdi - najbolje, kar čez noč.
Višnjeva omaka:
izkoščičene višnje odcedimo, kompotu dodamo sladkor, zavremo, zgostimo s kakšno žlico gustina, prevremo, ohladimo in dodamo višnje.
Z omako podlijemo ali prelijemo strjenko tik pred serviranjem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
