

palačinke polnjene s slastnim čokoladno-višnjevim nadevom
Oceni
masa za palačinke
moka (Korngold gladka moka) - 25 dag
mleko (Milfina) - 4dl
3 jajca
sol
po želji še mineralna voda ali pivo
Čokoladno višnjev nadev:
višnjev kompot (Gartengold) - cca. 30-40 višenj
1 dl čokoladnega likerja (Riquet)
4 žlice lešnikove kreme (Nutoka)
2 žlici višnjevega džema (Grandessa)
150 g jedilne čokolade (Bella)
Pospi:
Bella sladki posip (Schoko-orange) (lahko tudi kak drugi posip po želji)
Maso za palačinke zmešamo, kot to napravimo tudi pri vseh ostalih palačinkah, torej vse sestavine damo skupaj v kozico in jih premešamo s paličnim mešalnikom. Dodamo lahko tudi olje ali pa ga kasneje uporabimo v ponvi.
Nadev pripravimo tako, da v loncu zavremo vodo in nad vodno paro v kozici stopimo čokolado, kateri dodamo 4 žlice lešnikove kreme, čokoladni liker, 2 žlici višnjevega džema in višnje. Maso mešamo, dokler ni dovolj tekoča, da jo lahko uporabimo kot nadev.
Palačinke nato napolnimo z maso, jih poljubno zavijemo ter potresemo s poljubnim posipom (npr Schoko-orange).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vse sestavine lahko kupite v prodajalni Hofer.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost