Prispevaj
Shrani
Natisni
Zdravi muffini za zajtrk (veganski)
zelo dobri, narejeni iz ovsenih kosmičev
30 min
5
Sestavine
Količina: 12
200 g ovsenih kosmičev (2 skodelici)
6 žlic datljeve paste*
120 ml (2 skodelici) veganskega mleka (riževo, ovseno, sojino...)
200 g zmrznjenih ali svežih jagod/gozdnih sadežev (1,5 skodelice)
1 žlička vanilijine esence
3 tablice temne čokolade (veganske)
2 žlici chia semen
2 žlici kakava (nesladkanega)
Postopek
Vse sestavine zmešamo skupaj in počakamo 15 minut, da se kosmiči napijejo tekočine.
Potem maso enakomerno razdelimo na dvanajst delov v model za muffine.
Pečemo približno 20-25 minut na 200 stopinj.
Opombe
*Datljeva pasta - datlje v multipraktiku mešamo toliko časa, da se sprimejo v kepo, dodamo vodo in mešamo, dokler ni vse zmešano in nastane neka gosta zmes.
Na ta način pripravimo pasto, ki jo lahko uporabljamo namesto sladkorja - sladkamo kosmiče, smoothie-je in še kaj.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Jaz pasto naredim vedno vsaj iz 1 skodelice datljev in 1 do 1,5 skodelice vode. To pride več kot 6 žlic, ampak zdrži v hladilniku vsaj 1 teden in še druga peciva ipd. se da z njimi sladkati.
Iz manj kot skodelice se pasta težko naredi, saj je premalo materiala...
Evo danes sem se pa končno odločila da poskusim ta recept. =) Edina sprememba je bila ta, da sem namesto ovsenih kosmičev, dala pirine, pa je bilo vseeno odlično. So mehki in sočni. Mogoče malo premalo sladki, ampak to bom regulirala naslednjič saj jih bom vsekakor še kdaj naredila.
Mafine sta jedla tudi mami in oči, ki nista največja fana ''zdravih'' sladic =)
Pohvale za recept ;)
A 3 tablice crne cokolade pomeni 300g temne cokolade? Hvala!
Jaz bi rekla da je mišljeno 3 vrstice 100 gramske čokolade( se pravi 12 koščkov)...je pa najbrž bolj po okusu, več ali manj :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svedri s parmezanovo kremo
Suši z zelenjavnimi polpeti