Sadni kolač

minkica

Shrani

Natisni

Sestavine

12 dag surovega masla ali margarine

6 dag sladkorja

1 zavitek vanilijevega sladkorja

2 jajci

sesekljana limonina lupina

ščepec soli

24 dag moke

1/2 zavitka pecilnega praška

vloženo ali sveže dušeno sadje

2 beljaka

10 dag sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

V vmešano maščobo dodamo postopoma in med mešanjem vse naštete sestavine, nazadnje moko, zmešano s pecilnim praškom in sneg. Testo damo v pomaščen in pomokan tortni model in ga ob robu vzdignemo za 2 cm. Spečemo. Ohlajeno torto obložimo s sadjem, nabrizgamo s snegom, v katerega smo vtepli sladkor. Sneg v pečici porumenimo.