Krasen recept,v Peklu je bil kolač enkraten,upam da bo moj ravnotak.
lp goga
Sadni kolač
škarpina 
12.380 ogledov
12.380 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Sadje:
suhe slive
orehova jedrca
lešniki
suhe fige
suhe marelice
suha jabolka
rozine
suhe hruške.
(Vsega skupaj naj bo 1 kg. Vse sestavine narežemo na večje koščke, prelijemo z rumom, večkrat premešamo in jih pustimo v rumu 1 dan).
Testo:
37,5 dag sladkorja
6 celih jajc
1,5 pecilnega praška
8 žlic mleka
37,5 dag moke
Postopek
Jajca penasto vmešamo s sladkorjem, dodamo mleko in moko s pecilnim praškom. V testo dodamo odcejeno in dobro namočeno sadje iz ruma, premešamo in damo v namaščen pekač. Pečemo
na 180 - 200 stopinj (v ventilatorski pečici na 160) 1 uro .
Dobro ohlajeno prelijemo s čokolado.
Količina je primerna za velik pekač okrogle oblike z luknjo v sredini.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Uporabljam glinasti pekač okrogle oblike še iz časov peke potic moje babice. Je neuničljiv, odličen za peko in drag spomin na mojo babico, še vedno polno energije in kuharskih mojstrovin.
Recept objavlja Škarpina, ki je bila že ob prvem ugrizu navdušena nad pecivom.
Veliko užitkov in hvala za prijetno doživetje v Peklu. Mateja
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
