Pogrešam čas pečenja in temperaturo pečice.
Lp
Princeske
dekle 
35.432 ogledov
35.432 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Sestavine
Testo:
150 ml vode
30 g masla
ščepec soli
75 g moke
2 jajci
1/2 žličke pecilnega praška
Krema:
500 ml mleka
1 vanilijev puding
50 g sladkorja
200 ml smetane
Postopek
Vodo, maslo in sol zavremo. Odstavimo z ognja in dodamo moko. Mešamo, dokler zmes ne odstopa od sklede. Nato zmes ohladimo ter ji dodamo jajci in pecilni prašek.
Testo v kupčkih polagamo na pomaščen in obvezno pomokan pekač ter ga zapečemo do zlato - rumene barve.
Za kremo skuhamo puding, smetano pa stepemo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Ko se puding ohladi, oboje zmešamo.
Ohlajenim princeskam odrežemo vrh in jih nadevamo s kremo.
Opombe
Testo se zelo rado prime, zato sem sama zelo previdna in na pekač položim papir za peko, nato pa tega še pomokam. Med peko pečice ne odpirati.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
