Prekmurska gibanica
zelo preprost recept za pripravo prekmurske gibanice
Mad Mary 
6.342 ogledov
6.342 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2 zavitka vlečenega testa (odvisno od velikosti pekača- jaz kupim 3)
150 g mletega maka
1 kg nemastne skute
400 g mletih orehov
2 kg naribanih jabolk
6 dl mleka
400 g sladkorja
2 žlici kisle smetane
malo masla
Postopek
Mak zmešamo z 2,5 dl mleka in 70 g sladkorja ter ob stalnem mešanju kuhamo 5 minut .
Skuto dobro zmešamo s 100 g sladkorja, 2 žlicama kisle smetane, da zmes postane rahla.
Orehe zmešamo z 80 g sladkorja in prelijemo s 3,5 dl vročega mleka.
Naribana jabolka zmešamo s 150 g sladkorja.
Pekač namažemo z maslom in vanj položimo
-dve plasti testa
-polovico makovega nadeva
-plast testa
-polovico skutinega nadeva
-plast testa
-polovico orehovega nadeva
-plast testa
-polovico jabolk
-ponovimo vse od začetka
Zaključimo z dvema plastema testa, ki jih pokapljamo z vodo in pečemo na 200 stopinj dobro uro.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
