enostavna pita s sezonskim sadjem
18.778 ogledov
Oceni
Testo:
300 g moke
200 g masla
100 g sladkorja
2 jedilni žlici mlačne vode
Nadev:
1/2 kg skute
2 jajci
6 žlic sladkorja
maline (ali drugo sadje po želji)
Vse sestavine za testo zamesimo v gladko testo. Zavijemo ga v prozorno folijo in pustimo stati pol ure v hladilniku.
Ohlajeno testo razvaljamo in z njim obložimo model za pito. Dno z vilico prepikamo.
Za nadev zmešamo skuto, 2 rumenjaka in 4 žlice sladkorja. Beljake in 2 žlici sladkorja stepemo in prihranimo.
Skutni nadev namažemo na testo. Obložimo s sadjem in pečemo cca. 20 minut na 200 stopinj. Pito vzamemo iz pečice in nanjo namažemo beljakov sneg. Zapečemo, da sneg porjavi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
